Vannak egészséges zsírok - ez bizonyított tény. Csak milyen termékekben kell keresni őket az egészség, a szépség, a fiatalság megőrzése és meghosszabbítása érdekében?
Már régóta tanítják nekünk, hogy a fogyás kulcsa az alacsony zsírtartalmú étrend. És minden zsíros terméket esküdt ellenségnek tekintettek. De eljött a vízkereszt, és rájöttünk, hogy nem minden zsír kénytelen hízni.
4 típusú zsír létezik: telített, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen és transz-zsírok. Ez utóbbiaknak semmi közük az előnyhöz. Minden feldolgozott élelmiszer tartalmazza ezeket, és kerülni kell őket.
A telített zsírok nem olyan rosszak, mint a húsokban, sajtokban és a tojásokban. A kókuszolaj laurinsavtartalma miatt kivétel ez alól a listától.
De az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok teljesen más kérdés. Csökkentik a szívbetegségek kockázatát, csökkentik a vér koleszterinszintjét, és még a testsúlyt is szabályozzák. Ezek az egészséges zsírok megtalálhatók az avokádóban, a diófélékben, az olíva- és repceolajokban, a lenmagban és az olajos halakban.
A reggeli pirítóshoz nagyon alkalmas a mandulapép, müzlihez és joghurthoz - dió, a szokásos sütő lisztet mandulaliszttel kell helyettesíteni, a munkaszünetben pedig a legjobb snack az almaszeletekkel ellátott kesudió paszta. Ne féljen az avokádó salátát bőségesen olívaolajjal fűszerezni, és a napi menüben zsíros halaknak kell lenniük.
Mindig érdemes emlékezni arra, hogy a "rossz" zsírok kardiovaszkuláris betegségeket, cukorbetegséget, elhízást váltanak ki, sőt rákot is okozhatnak. De az egészséges zsírok megakadályozzák a súlyos betegségeket, és hozzájárulnak a szépség és az egészség megőrzéséhez.
