A gombás paradicsom eredeti előétel, amely nagyon világos és étvágygerjesztőnek tűnik az asztalon. Az ételt a bankett elején szolgálják fel, hogy "felmelegítse" az étvágyat, vagy a fő csemegékkel kombinálva.
Szükséges
- - 5 paradicsom
- - 100 g sajt
- - friss fűszernövények
- - tejföl
- - 1 fej hagyma
- - 300 g sampinyonval
- - só
- - őrölt feketebors
- - bazsalikom
Utasítás
1. lépés
Vágja le a gombákat és a hagymákat, és növényi olajban 10-15 percig sütje. A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Finomra vágjuk a friss fűszernövényeket és a bazsalikomot.
2. lépés
Egy külön tálban keverje össze a reszelt sajtot, a sült gombát, az apróra vágott gyógynövényeket és a tejfölt. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.
3. lépés
Távolítsa el a pépet a paradicsomról, hogy a héja ép maradjon. A "kalapokat" hagyja dekorációra. Töltsön meg minden paradicsomot töltelékkel és takarjon le egy kalapot. A pép kihagyható vagy összekeverhető a gomba keverékkel.
4. lépés
Tegyük tepsibe, és főzzük a sütőben 15 percig, amíg a sajt meg nem olvad. Gombával töltött paradicsomot tálalhat a saláta levelére, a tetejére szórhat kis mennyiségű apróra vágott friss fűszernövényt.
