Az Ermitázs kertbe burkolva, 2013. június 15-16-án, a nyüzsgő városban tett séta a világ körüli mini kirándulássá változtatható. Ilyen egyedülálló lehetőséget nyújt a „Körülött a világ” étel- és utazási fesztivál, amelyet harmadik alkalommal rendeznek Moszkvában.
Szükséges
Fesztiváljegy
Utasítás
1. lépés
Hagyományosan a Vokrug Sveta magazin által szervezett Fesztivált több szempont szerint - földrajzilag, tematikusan és funkcionálisan - osztják fel.
2. lépés
Tányérban
3. lépés
Hatalmas rész a különféle országok kulináris függőségeinek szentelve. A fesztivál gasztronómiai programja ebben az évben jelentősen bővült. Európa, Amerika, Ázsia és Afrika még változatosabban és szélesebb körben lesz képviselve.
4. lépés
Európában megtalálható mindkét jellegzetes Pie Point pite: csirke curry, nyúl szárított paradicsommal, alma, cseresznye, sárgabarack torta mandulakrémmel, valamint az Osteriadella Piazza Bianca pizza, a fesztivál újonca, mindenféle változatossággal. Valószínűleg a közönség kedvence lesz a szomszédos fagylaltkészítő. Az ízek széles skálája mellett - az eperrel a tejszínnel, a rummal való párosodásig és az áfonyával az édesgyökérrel - szokatlan adagot kínál. A desszertek ikonikus karakterek: Darth Vader, Marilyn Monroe, Che Guevara.
5. lépés
A "Nagyon otthoni kávézóban" - hagyományos okroshka és limonádé. De ehelyett például ihatsz „Kruzhki és hordók” kvasat, amelyet szintén először mutattak be a „Világ körül” fesztiválon. Az egyedi koktélok és limonádék kipróbálására az Észak-amerikai szektorban található Mendelejev bárba látogathat. Ázsiát kilométernyi színes tészta és vietnami konyha képviseli.
6. lépés
Nagy reményeket fűz a fesztivál újonnan érkezőjéhez, aki eredetileg Afrikából származik - a libanoni "Bejrút" étterembe. Itt szolgálják fel azt, ami ígéretet tesz nemcsak ízlésük meglepésére, hanem szókincsük feltöltésére is: tabuli (zöldséges saláta, menta és főtt búza), kebbe (sült húsgombóc), sambusiki (sajtos, spenótos és húsos piték), mtabbal (padlizsán tahinivel) és még sok más.
7. lépés
A kedvenc nyári finomságok a friss levegőn a "BBQ" területen találhatók. A fesztivál rendszeres vendégei szinte minden földrajzi területen találkoznak gasztronómiai slágerekkel, új nevekkel kiegészítve. A vegetáriánusokat sem hagyják figyelmen kívül: a fesztivál ázsiai részén található Jagannat étterem sabjival, márkás paella-val, Goa-salátával, zöldséges samosákkal, horensóval és másokkal várja Önt.
8. lépés
Étkezés után célszerű visszatérni Észak-Amerika étlapjára, amelyet széles körben képvisel a leghihetetlenebb ízű rágógumi: a sörtől és a mogyorótól a hot dogig, a wasabig és a dr. Bors.
9. lépés
A lencsében
10. lépés
Az "Around the World" Élelmiszer- és Utazási Világfesztivál számos műsornak és táncnak, mesterkurzusnak, tréningnek, sőt fotópályázatnak ad otthont. Akik fotóikat a fesztivál standjának hátterében tették közzé a közösségi hálózatokban, a szervezők díjakat kapnak.
11. lépés
Idén a fesztivált a Nikolai Zykov bábszínház látogatja meg. A színházi előadások és a különféle mesterkurzusok az Ermitázs kert más részein nem hagyják unni a gyerekeket.
12. lépés
A fesztivál táncterületén különböző régiók ritmusai fognak megszólalni. Lesz egy hagyományos latin-amerikai farsang, a swing tánciskola mesterkurzusai lesznek. Break-dance platformot is terítenek a közönség előtt. Az "Afrika" vendégei rituális dalokat és "Kilimandzsáró" táncokat találnak, afrikai zsinórokat szőnek és mesterkurzusokat szerveznek a Profi Keleti Tánc Ligájában. Ázsiában pedig tanácsot lehet kapni a dzsotisz asztrológiával és a metaforikus diagramokkal kapcsolatban.
13. lépés
Szerkesztői konyha
14. lépés
Külön blokkban a főbb kulináris programok mesterkurzusai kerülnek megrendezésre (Denisz Krupenya tenger gyümölcsei levest és wontont főz, Vaszilij Emelianenko pedig burgundiai csigákkal készít salátát). Jorge de Angel Moliner, a spanyol szakácskönyv írója javasolja gazpacho készítését eperrel. Ezen felül lehetőség lesz tanulmányozni az indiai konyhát, a fűszerekkel való munka finomságait és az ájurvéda alapelveit.
