Ízléssel Kapcsolatban Nincs Vita: Mit Esznek Ebédre A Világ Különböző Országaiban

Tartalomjegyzék:

Ízléssel Kapcsolatban Nincs Vita: Mit Esznek Ebédre A Világ Különböző Országaiban
Ízléssel Kapcsolatban Nincs Vita: Mit Esznek Ebédre A Világ Különböző Országaiban

Videó: Ízléssel Kapcsolatban Nincs Vita: Mit Esznek Ebédre A Világ Különböző Országaiban

Videó: Ízléssel Kapcsolatban Nincs Vita: Mit Esznek Ebédre A Világ Különböző Országaiban
Videó: МЕЧТА ЗАДРОТА PS VITA 2019 ОБЗОР 2024, Március
Anonim

Ami a különböző országok gasztronómiai hagyományait illeti, valamilyen oknál fogva szokás bármit is megbeszélni, de nem ebédet. Könnyen elképzelhetünk egy ismerős spanyolországi vacsorát, vagy felsorolhatjuk a mediterrán reggeli alapanyagait, de aligha tudja, hogy a svájci lakosok milyen üzleti ebédet szeretnek, és mit esznek a kínai hivatalnokok.

Ízléssel kapcsolatban nincs vita: Mit esznek ebédre a világ különböző országaiban
Ízléssel kapcsolatban nincs vita: Mit esznek ebédre a világ különböző országaiban

Ideje pótolni ezt a hiányt.

Finnország

A finn kormány komoly gondot fordít polgárainak egészségére. Természetesen az ételeket ott is különös figyelemmel kezelik. Az ebédszünethez való jogot törvény rögzíti. És hogy ez a lehető legnagyobb haszonnal járjon, sok munkáltató egyedül egészséges ebédet biztosít munkavállalóinak. Az ételeket szervezetten, speciális szolgálatok hozzák az irodákba, amelyek szintén gondoskodnak arról, hogy minden termék a lehető legtermészetesebb és legfrissebb legyen. Az étlapon minden a megfelelő táplálkozás kánonja szerint működik: zöldséglevesek, hús, hal és könnyű saláták. Sokkal érdekesebb, hogy sok finn inkább mindennapot tehéntejjel igyon - itt nagyon szeretik.

Kép
Kép

Kína

Finnországgal ellentétben a Közép-Királyságban a munkahelyi ebédet nem szívesen fogadják. Szerintük ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kínai ételeknek általában meglehetősen éles és specifikus aromájuk van. Tehát kávézókban, tereken, utcákon szokott enni - egyszóval bárhol, ha csak nem az irodában. A megszokott szendvicseket nem tekintjük ott ebédnek, csakúgy, mint a leveseket - Kínában inkább reggeliznek. A párolt rizs, tészta, hús és zöldség, valamint egyéb tápláló ételek teljesen más kérdés. De bármi is legyen a kínai üzleti ebéd, három szabályt kell mindig betartani: az ebéd pontosan 12 órakor kezdődik, az adagoknak rendkívül nagyoknak kell lenniük, és italokkal kell kiegészíteniük - leggyakrabban zöld tea vagy természetes limonádé.

Kép
Kép

USA

Annak ellenére, hogy az elmúlt évtizedekben az egészséges táplálkozás az Egyesült Államokban valódi kultussá vált, az amerikai irodai dolgozók még mindig nem tudják elválasztani őket a gyorsétteremtől. Ezen nem lehet segíteni: az idő pénz. Ezért mostanáig az egyik legnépszerűbb formátum az ebéddobozok, meghatározott menüsorral. Tartalmuk a költségektől függően változhat. A legköltségvetőbb változatban gyakran találhatunk pulyka- vagy tonhalszendvicset, egyszerű salátát, krumplit vagy akár csak egy zacskó chipset. Szénsavas italokkal szokás lemosni. Az amerikaiak többsége nem gondolja, hogy ez elítélendő. Nem annyira meglepő, ha figyelembe vesszük, hogy az Egyesült Államokban sokan még inkább a megfázást mészízű szódával kezelik, ezt magas citromsavtartalommal érvelve, aminek azonban van értelme.

Kép
Kép

Svájc

Az Atlanti-óceán másik oldalán a szokások nagyon eltérőek. Svájcban az ebédet részletesen megközelítik: az üzleti ebéd könnyen akár két óráig is eltarthat, így az irodai alkalmazottak pihenhetnek vagy akár haza is vezethetnek, hogy ezt az időt a családi asztalnál töltsék. A gyorsételek biztosan nem lesznek az étlapon, bár raclette vagy fondü is aligha fog. A svájciak a középutat részesítik előnyben: kiadós, lelkileg elkészített ételeket, például tejszínnel, gombával és fehérborral párolt borjúhúst. Egyébként az ebédnél az alkohol csak a szószban lesz. Svájcban a kávé és az ásványvíz a leggyakoribb adalék a főételhez.

Olaszország

Szeretsz bort inni ebédnél? Az olaszok teljes mértékben egyetértenek veled. Sőt, nem valószínű, hogy csak egy pohárra korlátozódnak, mert az ebéd könnyen több órát is igénybe vehet. Az alkohol fogyasztása egy munkanap közepette nem tekinthető a komolytalanság jeleinek, éppen ellenkezőleg: olaszok szerint a bor javítja az ételek felszívódását. Különösen, ha olyan kiadós fogásokról van szó, mint a tészta, amelyet gyakran ebédre szolgálnak fel. De a kérdés nem korlátozódik pusztán a tésztára: nagy valószínűséggel utánuk azonnal a másodikat - halat vagy húst -, valamint zöldséges köretet vagy salátát szolgálják fel. Egyszóval, az emésztést elősegítő anyag valóban nem lesz felesleges. Az ivási preferenciák régiónként változhatnak: ha Rómában nagy valószínűséggel egy pohár száraz fehéret kínálnak fel ebédre, akkor Venetóban már Prosecco vagy Spritz lehet.

Kép
Kép

Oroszország

Már mindent tud hazánk gasztronómiai hagyományairól, ezért helyesebb lenne a legújabb trendekről mondani. Az egyik legemlékezetesebb a Fast Casual, vagy egyszerűbben szólva: gyorsan elkészíthető ételek, de nem az íz és a minőség rovására. A nagyvárosokban egymás után nyílnak a különböző irányú sarkokkal rendelkező élelmiszerpiacok. Ha nem régen az irodai dolgozók a tekercs és a pizza közül választottak, most gasztronómiai látókörük jelentősen kibővült: ma sem a falafel, sem a tál, sem a pho-bo nem lep meg senkit. A jó öreg hamburgerek azonban továbbra is a népszerűség csúcsán vannak: továbbra is emberek ezrei kedvelik őket - az irodai dolgozóktól a hírességekig.

Utóbbiak között van Vlad Topalov, aki ebédjét kiegészíti a Heineken 0.0 lagerrel. Egyébként ez egy másik figyelemre méltó tendencia: az alkoholmentes sör fokozatosan az üzleti ebédek slágerévé válik. Ezt megerősítik a népszerű bloggerek hozzászólásai, és hogy milyen gyakran láthatja az embereket, akik ebédszünetben élvezik kedvenc italukat, hogy azonnal visszatérjenek a hatékony munkához. Egy speciális technológiának köszönhetően a Heinekennek sikerült megőriznie a lager gazdag ízét, ugyanakkor teljesen megfosztotta a fokozattól. Tehát nem kell megvárni a pénteket, hogy kedveskedjen a Heineken 0.0-nak, mert ennek oka lehet a leg hétköznapibb ebéd.

Ajánlott: