A DASH egy angol rövidítés az étrendi megközelítésekről a hipertónia megállítására, amelyet általában "Étrendi megközelítések a hipertónia leállítására" néven fejtünk meg. A DASH étkezési terv alacsony zsír- és nátriumtartalmú, valamint magas kálium-, kalcium- és magnéziumtartalmú ételek fogyasztásán alapszik.
Utasítás
1. lépés
A DASH terv zsírmentes és nagy mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú tejterméket, baromfit, halat és diót tartalmaz. Kis mennyiségű vörös hús, cukor és édesség fogyasztása is lehetséges.
Fogyasszon legalább egy gyümölcsöt naponta étkezés előtt vagy után (akár konzerv gyümölcsöt is, ha saját levében tárolják). A gyümölcs bármikor fogyasztható, például étkezés között, ha éhes.
Ügyeljen arra, hogy vacsorához adjon zöldséget.
2. lépés
Próbáljon megenni / inni három adag zsírszegény tejterméket. Például tej, joghurt, sajt.
Vörös húst (borjúhús, sertés, bárány) egyél legfeljebb hetente kétszer. Jobb hal, csirke és pulyka.
3. lépés
Rendeljen vegetáriánus ételt hetente egyszer vagy kétszer. Nagyszerű megoldás lenne a rizs mindenféle zöldséggel.
4. lépés
Vásároljon teljes kiőrlésű ételeket (kenyér, tészta, gabonafélék).
5. lépés
Snack az étkezések között kis mennyiségű friss vagy szárított gyümölcs, friss zöldség, alacsony zsírtartalmú joghurt, dió és pattogatott kukorica mellett.
