4-6 hónaptól kezdve a növényi ételeket fokozatosan hozzáadják a csecsemők étrendjéhez különféle burgonyapüré formájában. Ez a fajta kiegészítő étel bármely gyógyszertárban, üzletben és szupermarketben megvásárolható. Annak ellenére, hogy reklámozták e termékek előnyeit és vitamindússágát, próbáljon főzni zöldségpüréket gyermekei számára.
Szükséges
-
- 50 g cukkini
- 50 g karfiol
- 1 db számítógép. krumpli
- 1/2 sárgarépa
Utasítás
1. lépés
A zöldségeket alaposan öblítse le és hámozza meg. Ha a cukkini nagy, távolítsa el a magokat.
2. lépés
Hagyja a zöldségeket 2-3 órán át egy zománcozott tálban, hogy áztassa.
3. lépés
Öntsön szűrt vagy bolti ivóvizet egy fazékba. Sózzuk (csak nem sokat, 1 liter folyadékhoz 5-7 g sóhoz) és közepes lángra tesszük.
4. lépés
Vágjuk a zöldségeket kockákra, és tegyük sorba forrásban lévő vízbe, 5 perces időközönként: sárgarépa, burgonya, káposzta, cukkini. Fedjük le fedővel, és 3-5 perc múlva kapcsoljuk ki.
5. lépés
A zöldségalapot lecsepegtetjük egy pohárba, a többit leöntjük. Bever zöldségeket turmixgéppel, hozzáadva egy kis zöldséglevest. Az első etetéshez a zöldségpüré konzisztenciájának olyannak kell lennie, mint a folyékony tejföl.
