Valahogy mindannyian megszoktuk a gombóckészítés hagyományos módszerét, amikor egyszerűen sós vízben főzik őket. De van egy másik módja a főzésüknek, amely teljesen más módon tárja fel ennek az ételnek az ízét. Ha még soha nem próbált gombócot sütni, akkor most megtanítjuk, hogyan kell csinálni.
Szükséges
-
- Fagyasztott gombóc - 0,5 kg,
- Növényi olaj 50 ml,
- Babérlevél - 1 db,
- Főtt víz - 0,5 csésze.
Utasítás
1. lépés
Tegyen egy serpenyőt a tűzre, melegítse és öntsön bele növényi olajat. Amikor az olaj jól felmelegedett, fordítsa le a hőt, és helyezze a gombócokat a serpenyő aljára. Kívánatos természetesen, hogy egy rétegben feküdjenek, ha nincs elég hely a serpenyőben, akkor több lépésben meg kell sütni őket.
2. lépés
Amikor a gombócok az egyik oldalon megsültek, fordítsuk meg, és a másik oldalon süssük aranybarnára. Megszórhatja őket őrölt fekete borssal.
3. lépés
Öntsük a vizet a serpenyőbe, tegyük a babérlevelet, fedjük le fedéllel, növeljük a hőt maximálisra, és addig forraljuk a gombócokat, amíg a víz teljesen el nem párolog. Ezt követően a gombócokat egy tálra fektethetjük, apróra vágott gyógynövényekkel meghintve tálalhatjuk.
