Csak néhány oka van annak, ami megakadályozza az embereket abban, hogy olyan készüléket vásároljanak, mint az élelmiszer-feldolgozó. Magas ár, látszólag bonyolult használat (terjedelmes utasítások, nagyszámú érthetetlen melléklet stb.) És meglehetősen nehézkes megjelenés. Eközben mindez nem annyira problémás. Például a búzakenyér tésztájának összegyúrása az élelmiszer-feldolgozóban sokkal kényelmesebb és gyorsabb, mint a szokásos módon.
Szükséges
-
- konyhai robotgép;
- Hozzávalók a tésztához;
- 2 evőkanál víz;
- növényi olaj - 1 tk
Utasítás
1. lépés
Vegyük a búzakenyér receptjének alapanyagait, és egyenként tegyük az élelmiszer-feldolgozóba.
2. lépés
Kezdje el gyúrni a tésztát a legkisebb sebességgel. Abban az esetben, ha pontos könyvjelzőt készített, a tésztát azonnal összegyúrják. Csak vizuálisan kell ellenőriznie, hogy milyen konzisztenciára van szüksége. Lehet puha vagy sűrűbb, feszesebb. Folytassa a keverést minimális üzemmódban, legfeljebb öt percig.
3. lépés
Ha a tészta száraz, adjunk hozzá 2 evőkanál. vizet a kombájn táljába, és gyúrjon még egy kicsit a "Minimum" módban. Minden összetevőt össze kell keverni és össze kell kapcsolni. Ha elégedett a tészta konzisztenciájával, akkor nem kell vizet adnia hozzá.
4. lépés
Állítsa a gyúrási módot 2. sebességre. Ez erős gyúrás, ezzel a sebességgel rugalmas tésztát kapunk, amelyre jó és jó minőségű kenyér sütéséhez lesz szükség. Valóban, a folyamat kezdetén a tészta még egyenetlen és laza, egyfajta "lisztes hab" lesz látható alatta. Apránként, a dagasztás során felszívódik a kampó fő tésztagömbjébe. Folytassa az erős gyúrást 10-15 percig. A késztermék sima, kellemes megjelenést és puha textúrát kap.
5. lépés
Kapcsolja ki a kombájnt. A tészta lóg a horogon, és egy kicsit leesik. Vegyünk egy spatulát, és öntsük a kapott tésztát a konyhai robotgép táljába. Adjunk hozzá 1 teáskanálat a tálba. vaj egy spatula segítségével a tésztát vajba forgatja. Ez elősegíti, hogy könnyen leváljon a tál oldaláról, majd könnyebb leszedni a tésztát (miután leülepedett).
