Egy szép, aromás és bolyhos sütemény az asztal valódi dekorációjává és valóban várva várt eseménysé válik az asztalnál. Sőt, egy ilyen süteménynél minden apróság fontos - még az is, hogy a széleit megszorítják-e. Már rég elmúltak azok az idők, amikor a pitét az ujjak szorításával zárták be. Ma már többféleképpen lehet egy közönséges pite szélét valódi műalkotássá alakítani.
Szeretné folyamatosan lenyűgözni a vendégeket egy eredeti típusú pitével? Tanuld meg új módon becsípni őket. Sőt, nem is olyan nehéz. A konyhai szakemberek érdekes trükköket javasolnak a pite díszítéséhez.
Tehát például egy copfot készíthet a szélén. Ehhez elegendő enyhén megnedvesíteni a széleket vízzel. Ezután vegye be a maradék tésztát, és ossza fel 3 csíkra (maga válassza ki a szélességet). Ezekből a csíkokból szőj egy copfot, amelyet körben alkalmazol, és a sütemény vízzel megnedvesített széleihez rögzíted.
A torta széleinek levelekkel való díszítése valóban filigrán alkotásnak nevezhető. Kombinálja a tészta maradványait gömbbé, és gördítse ki az asztalra. Ezután óvatosan vágja ki a leveleket. Nedvesítse meg a torta széleit vízzel, és kezdje el rájuk erősíteni a nyersanyagokat. Ennek során finoman nyomja meg a leveleket az ujjaival.
Díszítsd a torta széleit egy kockás táblával. Ehhez főzőollóra és egy kis türelemre van szüksége. A torta széle mentén vágjon kb. 1 cm távolságra. Kezdje meg az egyik hajlítását.
Díszítheti a tortát az ujjaival is. Így például megtervezhet egy tengeri hullámot. Ehhez helyezze az egyik kéz mutatóját és hüvelykujját a torta szélére, kb. 1 cm távolságra. Nyomja meg ujjaival a tésztát, és mozgassa a kezét, egyfajta hullámot képezve a torta szélén.
Az "Áttört kanál" módszer lehetővé teszi, hogy a torta szélét szokatlanná és lekerekítetté tegye. Ehhez egy lekerekített heggyel nyomjuk meg a torta szélét, majd engedjük le az alatta lévő kanalat. Érdekesebb rajzhoz használhat egy kisebb kanalat.
Aggódnia kell a torta más módon történő díszítésével előre. Nyújtsuk ki az alját és tegyük tepsibe. Ezután tegye a tölteléket, és fedje le a pite tetejét - használhat egy egész darab tésztát, csíkokkal készíthet rácsot. Ezután óvatosan hajtsa össze a széleit, mintha a tortát tömítené a tetejére. Díszítheti őket kanállal vagy ujjával.
Használhat egy hagyományos villát, hogy szép és eredeti tortaszeletet készítsen. Annak érdekében, hogy sima és szép legyen, vágja a torta szélét a forma átmérőjéhez, majd vegyen egy villát, és mélyedés nélkül kezdje nyomni a szélén. Amikor a tészta megkelt, ez a fajta díszítés a torta szélein nagyon szokatlannak tűnik.
Villával keresztrejtett mintát készíthet. Igaz, ebben az esetben jobb, ha nem nyomjuk meg erősen a tésztát, hogy az ne törjön el.
Legyen kéznél türelem és eszközök ahhoz, hogy a pite eredeti és nagyon érdekes legyen.
