A tum folyékony zabkása. Diétás étkezésként használják, gyermekeknek 9 hónap után írják fel. A tum megtisztítja a testet, serkenti az emésztési folyamatokat és segít a székrekedés elleni küzdelemben.
Szükséges
-
- Hercules köd
- 2 teáskanál Herkules;
- 1 pohár víz;
- 1 pohár tejet.
- Rizs köd
- 2 evőkanál rizs;
- 1 pohár víz;
- 1/2 csésze tej
- Hajdina tum
- 1 evőkanál hajdina;
- 1 pohár tej;
- 1/4 csésze víz
- 2 teáskanál Szahara.
- Zabpehelyből vagy rizsből készült csecsemők számára készült tum
- 1 pohár víz;
- 1 evőkanál gabonafélék.
- Leves zab - koleretikus szer
- 1 csésze zab
- 1 liter forrásban lévő víz.
- Leves zab mézzel és tejjel
- 1 csésze zabpehely
- 5 pohár víz;
- 2 pohár tejet.
Utasítás
1. lépés
Őrölje le a Hercules Herculest egy kávédarálóban, tegye vízbe és főzze 5 percig. Forraljuk fel a tejet, öntsük ködbe és főzzük még 5 percig. Törölje át a kapott folyékony nyálkás szitát egy szitán.
2. lépés
Rizs köd Daráljuk a rizst egy kávédarálóban, főzzük vízben 20 percig. Adjunk hozzá tejet, és főzzük még 5 percig.
3. lépés
Hajdina Tum Keverje fel a hajdina vízzel, majd öntsön forrásban lévő tejbe. Forraljuk 20 percig.
4. lépés
Tumb csecsemőknek zabpehelyből vagy rizsből A kávédarálóban összetört darát öntsük egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, forraljuk 40-45 percig alacsony hőfokon. Ezután szűrjük át egy gézszöveten, és forralt víz hozzáadásával hozzuk ugyanarra a térfogatra (egy pohárig). Forraljuk újra.
5. lépés
Hígítsuk fel a húslevest alacsony zsírtartalmú forralt tejjel 1: 2 arányban, 1 rész húsleveshez 2 rész tejet. Fokozatosan vezesse be a babát a kiegészítő ételekhez. Ha nem hajlandó enni, adhat hozzá egy kis cukrot (szó szerint néhány kristályt). A hajdina tum hat hónaptól adható. Az ilyen gabonafélék normalizálják az emésztést, segítenek megbirkózni a székrekedéssel.
6. lépés
Zableves - koleretikus Öntsön forró vizet a zabra, süsse meg a sütőben vagy alacsony lángon, amíg a folyadék egynegyede el nem párolog. Naponta 3-4 alkalommal vegyen be 2 pohár húslevest.
7. lépés
Zab főzete mézzel és tejjel Öntsük a zabot forrásban lévő vízbe, pároljuk felére. Főzetnek kell képződnie, hasonlóan a folyékony zseléhez. Szűrjük le és öntsünk tejet a húslevesbe, forraljuk fel újra. Adjon mézet a kapott folyadékhoz, és forralja újra. Igya melegen. Ez a húsleves sok kalóriát tartalmaz, kellemes íze és aromája van.
