Az emberek sokáig természetes édesítőszereket adtak az italokhoz, hogy jobb ízűek legyenek. Nos, amikor az első cukrot nádból készítették, mindenki, aki megengedhette magának, elkezdte használni. Ma a táplálkozási szakorvosok és az orvosok nem tartják hasznosnak ezt a terméket, ezért azok, akik törődnek az egészségükkel, megpróbálják a legkevésbé káros típusokat választani az egész cukorfajta közül.
Utasítás
1. lépés
A legnépszerűbb manapság háromféle cukor: cukorrépából készült fehér homok, barna csomó és nád. Sőt, az utóbbi kettőt előnyösebbnek tekintik az egészségre, mivel finomítatlan termékről van szó. Ez részben igaz - egy ilyen cukorban sokkal több hasznos anyag van, mint a finomított fehér homokban. Például tartalmaznak nyomelemeket, például vasat, kalciumot és káliumot.
2. lépés
Eközben a tudósok megerősítik azt a tényt, hogy az elitnek tekintett nádcukor meglehetősen gyakran tartalmaz nemkívánatos szennyeződéseket, amelyek egy finomított termékben hiányoznak. Az összes cukortípus kalóriatartalma megközelítőleg azonos, és 19 kcal / 1 teáskanál. Gyorsan emészthető cukrokat is tartalmaznak, amelyek amúgy sem hasznosak a szervezet számára. Így a termék minden típusának az emberi egészségre gyakorolt hatása megközelítőleg azonos.
3. lépés
Ennek ellenére nem szükséges teljesen lemondani a cukorról, hacsak egészségi állapota erre nem kényszeríti. Elég csak a fogyasztását napi 50 g-ra csökkenteni. Igaz, emlékeznie kell arra, hogy ez az összeg magában foglalja a cukrot, a glükózt és a fruktózt is, amelyek megtalálhatók az édességekben, pékárukban, bolti joghurtokban, cukros italokban, gyümölcsökben, tejben és még gombában is. Végül nem szabad naponta 3 teáskanálnál többet enni tiszta cukorból.
4. lépés
A cukor szükséges a testünk számára, mivel serkenti a mentális tevékenységet, jótékony hatással van az idegrendszerre, és elősegíti az ember számára szükséges energia előállítását is. Az előnyök azonban nem a gyorsan felszívódó cukrok, hanem a komplexek. Ez utóbbiak találhatók például durumbúza tésztában, szárított gyümölcsökben, szőlőben, barna rizsben és más gabonafélékben. Ezeknek az ételeknek a napi kis mennyiségű fogyasztása nemcsak a szükséges mennyiségű cukrot tölti fel a szervezetben, hanem nagy egészségügyi előnyöket is jelent.
5. lépés
Ami a ma létező cukorhelyettesítőket illeti, jobb, ha csak szükség esetén alkalmazzák őket, például cukorbetegség esetén. Noha a termékek minőségéről és egészségességéről eltérőek a vélemények, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy negatív hatással lennének az egészségre. Azonban még fogyasztásukkor is be kell tartani az intézkedést, mivel nagy mennyiségben, mint tudják, a vitaminok is kárt okozhatnak.
