A pisztácia a többi dió közül kiemelkedik a magas rosttartalommal és a testre gyakorolt különleges fiatalító hatásával. Energiaértékükkel képesek helyreállítani az erőt, növelni a hatékonyságot. Hatalmas mennyiségben tartalmaz növényi fehérjét a napi érték fele, a szénhidrátok pedig egynegyedre van szükségük.
A pisztácia fogyasztásának előnyei
A vicces "pisztácia" elnevezésű diófélék óriási előnyei a nyomelemek és vitaminok hatalmas összetételének köszönhetők. Nagy számban tartalmaznak:
- B6, B9, A, B1 vitamin;
- keményítő
- tiamin;
- növényi fehérje;
- rost;
- mangán;
- foszfor;
- kálium;
- magnézium;
- réz;
- telített zsírsavak;
- telítetlen zsírsavak;
- gliceridek és még sok más.
Napi fogyasztás - 10 - 15 dió. Ez elég ahhoz, hogy a testet minden hasznos anyaggal telítsük.
Milyen előnyei vannak pontosan a pisztáciának? A lutein és a tiamin tartalmának köszönhetően erősítik a csontszövetet és javítják a látást. Megelőzésük érdekében az erek falának megerősítésére és rugalmasságára szolgálnak. A diófélék a legerősebb afrodiziákumnak számítanak.
Az erek tisztításával és a véráramlás növelésével fokozzák a férfi hatékonyságát. De erősebb hatás elérése érdekében nem szabad kétszer vagy háromszor meghaladni a napi arányt. A potencia ettől nem fog növekedni, de az emésztési zavar garantált.
Napi kis adagokkal a pisztácia többször képes csökkenteni a káros koleszterinszintet a vérben. A dió jótékony hatással van a légzőrendszer munkájára is. Javasoljuk, hogy vezessék be őket a tuberkulózisban szenvedő betegek napi étrendjébe.
Az erős szívverés csökkentésével (tachycardiával) a dió normál pulzusszámhoz vezet.
A pisztácia sokkal több rostot tartalmaz, mint bármely más dió. Ezért több darab bevitelével a napi étrendbe nem aggódhat a belek és a perisztaltika munkája miatt. Az epe vezetése aktiválódik, a csatornák megtisztulnak, és a máj jobban működik. Bizonyos mértékben a májkólikák megszűnnek.
Az olyan hasznos elemek, mint a magnézium, a kálium és a B6-vitamin tartalma a pisztáciában segít megnyugtatni az idegrendszert. Ezért csak naponta több diót kell enni. Erre szükség van azok számára is, akik folyamatosan stressz alatt vannak, megnövekedett szellemi terheléssel. A pisztácia segít enyhíteni a stresszt és a fáradtságot. Növeli a test tónusát és erősíti a stresszel szembeni ellenállást.
A fehérje- és szénhidráttartalom nagy százaléka ezt a terméket a magas kalóriatartalmú ételek kategóriájába sorolja. A hús méltó helyettesítőjeként szolgálhat vegetáriánus és nyers ételekben.
A pisztáciából nyert olajat széles körben használják a kozmetológia területén. Aktívan bevezetik a samponok, az öregedésgátló és tápláló maszkok és krémek készítményeibe. A hasznos anyát a kulináris és cukrásziparban is használják. De a magas kalóriatartalom miatt nem ajánlott visszaélni vele.
A pisztácia által okozott kár
A magas kalóriatartalom miatt (100 g - 600 kcal) nem szabad diót fogyasztani, ha túlsúlyos. A termékre adott allergiás reakció esetén bőrkiütés, ödéma, anafilaxiás sokkig lehetséges.
A legnagyobb kárt vegyi ízesítéssel vagy sóval történő értékesítés céljából feldolgozott pisztácia okozhatja. Ezenkívül számos hasznos elem megsemmisül a hőkezelés során. Gyakorlatilag nincs előnye egy ilyen terméknek.
Szükséges és lehetséges a pisztácia használata, de csak ésszerű határok között és természetes (szárított) formában. Végül is nem az a lényeg, hogy ártson a testének, hanem hogy megkapja a szükséges segítséget és támogatást.
