A tea frissítő ital, amelynek elkészítéséhez hosszú teát (fekete és zöld), valamint fekete csempézett és zöld tégla típusú teát használnak. Nemcsak forrón, hanem hidegen isszák, különféle összetevők hozzáadásával: tej, menta, gyümölcslevek, bogyók, citrusfélék, fagylalt. A tea tökéletesen élénkíti és oltja a szomjat, ezért gyakran veszik magukkal az úton és a piknikeken.
Jeges tea tejjel és mentával
Jeges tea készítéséhez tejjel és mentával a következő összetevőkre lesz szükség:
- 70 g tealevél;
- 1 teáskanál száraz mentalevél;
- 400 ml tej;
- 200 ml tejszín;
- 100 ml citromlé;
- 300 g cukor;
- só.
Öntsön 200 ml forrásban lévő vizet a száraz tea levelekre és a száraz menta levelekre. Hagyja 5 percig főzni, majd szűrje le, adjon hozzá tejet és tejszínt. Egy külön tálban keverje össze a citromlevet cukorral és sóval. Ezután adjuk hozzá az elkészített keveréket a tejteához. Tartsa a teát egy ideig a hűtőszekrényben, időnként megkeverve. Ezután öntsön egy termoszba vagy más edénybe, és vegye ezt a szokatlan tej- és mentateát egy piknikre.
Tea lyukasztó narancs, sárgabarack és bogyók
A szomjúságot csillapító narancs, sárgabarack és bogyós gyümölcsök készítéséhez a következőket kell tennie:
- 3 narancs;
- 350 g sárgabarack;
- 350 g málna;
- 350 g eper;
- 500 g cukor;
- 1 liter erős tea;
- 1,5 liter ásványvíz;
- jég.
Mossuk és szárítsuk meg az epret és a sárgabarackot. Hámozza meg a narancsot. Ezután az összes bogyót, gyümölcsöt és citrusfélét apróra vágja, és cukorral letakarja. Ezután tegye őket egy napra hűtőbe vagy jégre. Ez idő után főzzön egy nagyon erős teát és hűtse le. Ezután öntsük a gyümölcs-bogyós keveréket az elkészített teával és ásványvízzel, és mindent jól keverjünk el. A finom teásütés készen áll a fogyasztásra.
Tea limonádé
A tea limonádé elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2 narancs vagy 1 citrom;
- 4 evőkanál. l. kristálycukor;
- ½ pohár erős tea;
- 1 liter habzó víz.
Narancsot vagy citromot mossunk meg, szárítsuk meg papírtörlővel és vágjuk szeletekre. Ezután megszórjuk cukorral, és hagyjuk kb 20 percig főzni, ezalatt főzzünk erős fekete teát és hűtsük le. Öntsön jeges teát és szódavizet a cukorra és a narancsra. Miután mindent alaposan összekevert, tea-limonádét vehet egy piknikre.
Kubai tea
Frissítő kubai tea készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- 500 ml víz;
- 40 g tea;
- őrölt szegfűszeg (a kés hegyén);
- 50 ml citromlé;
- 200 ml narancslé;
- 200 ml grapefruit juice;
- 300 g ananász;
- ½ csésze kristálycukor.
Először keverje össze a száraz tealeveleket őrölt szegfűszeggel, fedje le forrásban lévő vízzel, fedje le az edényeket fedéllel, és hagyja a teát 3-4 percig főzni. Ezután keverje meg az italt, és szűrje át egy gézszűrőn. Vágja az ananászt kis szeletekre, és adjon hozzá a főzött teához cukorral együtt. Keverje meg és öntsön bele leveket. Forraljuk fel a keveréket és tegyük hűtőbe. A testes kubai tea készen áll az ivásra.
