A Blue Lagoon egy lenyűgöző nevű és hipnotikus türkiz színű koktél. Ez egy klasszikus erős alkoholtartalmú ital, amely még 1961-ben bekerült az IBA (International Bartenders Association) hivatalos koktéljainak receptgyűjteményébe. Az IBA listán szereplő koktélok a legnépszerűbbek és a legkeresettebbek a világon. Ahhoz, hogy a kék lagúna tenger kékje játsszon a koktélpohárban, szigorúan kövesse az egységes szabvány szerint megadott receptet, és ne sértse az összetevők mennyiségét.
Szükséges
-
- szűrőrázó
- tört jég
- vodka 60 ml,
- likőr Blue Curacao 30 ml,
- frissen facsart citromlé vagy lime juice 20 ml,
- citrom
- köretnek egy szelet ananász vagy koktél cseresznye.
Utasítás
1. lépés
Törje össze a jeget. Töltsön meg egy rázót háromnegyedig tele jéggel.
2. lépés
Öntsön hozzá vodkát, Kék Curacaót, frissen facsart citromlevet.
3. lépés
Zárja le a rázót, és rázza finoman 20 másodpercig. Ne rázza túl erősen, hogy elkerülje az ital habzását. Elég lesz a koktélt enyhén összekeverni és kissé lehűlni jéggel.
4. lépés
A kész italt két martini pohárba szűrjük.
5. lépés
Szükség esetén adjon hozzá 100 ml tonikot vagy limonádét, és keverje össze. A limonádé és a tonik nem szerepel a klasszikus IBA koktélban. Az ilyen improvizáció azonban megengedett a koktél erős alkoholos ízének hígítása és lágyítása érdekében.
6. lépés
Díszítsd az egyes rázkódásokat citrom ékkel, héjspirállal, koktélcseresznyével vagy ananászszelettel. Azonnal tálaljuk.
7. lépés
A Blue Lagoon receptjeinek számos nem klasszikus változata létezik. Néhány ínyenc Malibu likőrt (10 ml), Cointreau likőrt (10 ml), ananászlevet (20 ml) vagy narancslevet (20 ml) ad az italhoz. A lényeg, hogy az eredmény a trópusi lagúna mámorító türkiz színe legyen!
