Egy kis idő eltöltése és a leghétköznapibb termékkészlet bevétele után hihetetlenül ízletes és finom ételekkel lepi meg háztartását, amelynek neve már nyálas. A szájban olvadó legfinomabb hús, aromás és fűszeres szósz, tetején gyönyörű kéreg - ez mind a mai vacsora!
Szükséges
- - 250 g csirkefilé
- - 50 g félkemény sajt (tetszés szerint)
- - 50 g kemény sajt (bevehet parmezánt)
- - 100 g sampinyonval
- - 100 g tejszín (lehetőleg legalább 15% zsír)
- - 100 g fehér félédes bor
- - 1 evőkanál. l. Liszt
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 30 g mandula
Utasítás
1. lépés
Vágja a csirkefilét közepes méretű darabokra, a gombát vékony szeletekre. Tegye a gombákat egy forró serpenyőbe, és pirítsa meg. Ezután adjunk hozzá sót és fűszereket, 2 evőkanál. fehérbort, és hagyjuk még 5-7 percig izzadni. Egy másik serpenyőben, nagy lángon növényi vagy olívaolajon, pirítsa meg a csirkefilét, amíg meg nem pirul.
2. lépés
Most a szószon a sor. Alaposan keverje össze a lisztet tejszínnel, kicsit borsozzon, adjon hozzá apróra vágott vagy összetört fokhagymát és reszelt lágy sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt fel nem oldódik, adjunk hozzá maradék fehérbort és keverjük meg.
3. lépés
Óvatosan rakja ki rétegesen a salátát: először a gombát, a csirkemell tetejére. Töltsük meg a kapott tejszínes bormártással, szórjuk meg apróra vágott mandulával és reszelt kemény sajttal.
4. lépés
Az utolsó simítás - a salátánkat 30 percig 180 fokosra fűtött sütőbe küldjük.
