Csodálatos és szokatlan ital recept a kávé szerelmeseinek. Jéggel, tejszínnel és mandarinnal tálaljuk.
Szükséges
- - 2 pohár tej;
- - ¼ csésze kakaópor;
- - ¼ pohár cukor;
- - 1 evőkanál instant kávé granulátum;
- - ½ teáskanál őrölt fahéj;
- - ¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
- - 3 mandarin;
- - 1 csipet őrölt szegfűszeg (opcionális);
- - ¼ pohár tejszín.
Utasítás
1. lépés
Öntsön tejet egy kis lábasba, adjon hozzá kakaóport, cukrot, instant kávét, fahéjat és szerecsendiót. Ha kedveli a szegfűszeg ízét, adhat hozzá egy csipet őrölt szegfűszeget is. Ezután adjuk hozzá 3 mandarin levét.
2. lépés
Az elegyet közepes lángon, állandó keverés mellett melegítjük. Ha a keverék forrni kezd, csökkentse a hőt. Folyamatosan keverjük, amíg sima és besűrűsödik (kb. 6 perc). Ezután kapcsolja le a hőt, és hagyja 5 percig hűlni. Keverje meg többször, amíg kihűl.
3. lépés
Töltse meg a poharakat jéggel 1/3. Öntse ki a tejszerű kávét, néhány centimétert hagyva a pohár széléig. Adjunk hozzá tejszínt. Díszítsük az italt mandarin ékekkel.
