A mandarin sajttorták valami hihetetlenül ízletes, gyengéd, aromás! A mandarin és a vanília túró csodálatos kombinációja. Az eredmény egyben egészséges és ízletes reggeli.
Szükséges
- - 300 g túró;
- - 4 mandarin;
- - 2 tojás;
- - 4. st. kanál barna cukor, liszt;
- - 3 evőkanál. evőkanál búzadara;
- - 1/3 teáskanál citromhéj;
- - vanillin, keményítő, pürésített eper vagy más bogyós gyümölcsök.
Utasítás
1. lépés
Helyezze a túrót egy mély tálba. A túl folyékony túró nem alkalmas a receptre, míg a száraz túrót kis mennyiségű kefirrel lehet hígítani. Két tojást felverünk a túróba, alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a citromhéjat, a vanillint, a búzadarát és a lisztet. Keverje meg a tésztát. Jól kell tapadnia, nem lehet folyékony.
2. lépés
Húzza le a mandarint a héjáról és a filmekről, ossza ékekre, mindegyik éket vágja három részre. Hozzáadjuk a keményítőt, kevergetjük, hozzáadjuk a mandarin darabokat a tésztához.
3. lépés
Öntsünk egy kis lisztet egy csészealjba, formázzunk egy zsemlét a tésztából a kezünkkel, forgassuk lisztbe. Tegye ezt az egész teszt alatt. Mártsa lisztbe a sajtos palacsintákat, hogy sütés közben ne tapadjanak a serpenyőhöz. Ha a sajttorta nem a tésztájából készül, akkor adjon hozzá még egy kis lisztet.
4. lépés
Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegyen sajtpogácsákat, sütje, amíg minden oldalon főznek. Ne süssük túl magas lángon, különben a sajttortáknak nem lesz ideje bent sütni. Tegye az elkészített sajttortákat papírtörlőre. Készek a mandarin sajttorták, tálalhatjuk cukorral pépesített eperrel.
