A török paradicsompüré leves nagyon könnyű, ízletes és kielégítő. Az elkészítés nagyon egyszerű. És ez nem tart sokáig. Ez a leves mindenkinek tetszeni fog.
Szükséges
- - 1 gerezd fokhagyma
- - 1 hagyma
- - 1-2 evőkanál. l. olivaolaj
- - 500 ml csirkehúsleves
- - 250 ml paradicsomlé
- - 200 g paradicsom
- - 0,5 csomó petrezselyem
- - kemény sajt
- - só, bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Öntsön 1-2 evőkanál egy serpenyőbe. l. olivaolaj.
2. lépés
Egy gerezd fokhagymát apróra vágunk, olívaolajon megpirítjuk, a fokhagymát eltávolítjuk és eldobjuk, mivel már ízlett az olívaolaj.
3. lépés
Az apróra vágott hagymát átlátszóvá sütjük.
4. lépés
Adjon hámozott és apróra vágott paradicsomot, petrezselymet, paradicsomlevet és csirkehúslevest egy serpenyőbe.
5. lépés
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és forralás után még 25-30 percig főzzük alacsony lángon.
6. lépés
Ezután a levest turmixgéppel hozza pürébe, és tegye fel tűzre, forralja fel.
7. lépés
Tálaljuk a levest körített kemény sajttal. Díszíthet mentával is, ha úgy tetszik. És ne felejtsen el hozzá néhány krutont.
