A csokoládé süti az egyik legkedveltebb édesség gyerekeknek és felnőtteknek, és ha dióval is vannak, akkor garantáltan élvezheti a teaivás örömét.
Szükséges
-
- 100 g sült dió: mandula
- mogyoró
- földimogyoró
- 1 citrom héja
- 3,5 csésze búzaliszt
- 0,5 csésze cukor
- 100 g margarin vagy kenhető
- 100 g tejföl 20% zsír
- 2 evőkanál kakaó
- 1 tojássárgája
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál citromsav
Utasítás
1. lépés
Dörzsölje meg a citrom héját.
2. lépés
Törje össze az anyákat. Ne törje össze vagy ne őrölje nagyon finoman.
3. lépés
Olvassa fel a kenést alacsony hőfokon, ne forrjon.
4. lépés
Verje meg a tejfölt cukorral.
5. lépés
A rostált liszthez hozzáadjuk a felvert tojássárgáját, az olvasztott kenést, a felvert tejfölt, a citrom héját, a diót, a kakaót, a szódát és a citromsavat. A tésztát alaposan gyúrjuk simára.
6. lépés
A tésztát zsemlyévé tekerjük, és 15 percre a fagyasztóba tesszük.
7. lépés
Hűtsük ki a kihűlt tésztát legfeljebb 1 cm vastag rétegbe, és formázzunk egy süteményt.
8. lépés
Tegye a sütiket sütőpapírral bélelt tepsire. A sütik közötti távolságnak legalább 1,5 cm-nek kell lennie.
9. lépés
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük sütni. Süssük 15-20 percig.
10. lépés
A kész sütést tepsire hűtjük, kivesszük, díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk.
