Javában tart a friss eper szezon. Sokan szeretnek érett, savanyú, vöröses bogyós gyümölcsökkel kedveskedni. Ugyanakkor a lófarokokat könyörtelenül kidobják. És hiába. Miért ne dobná el az eperfarkat, és hogyan használhatja?
Utasítás
1. lépés
Az a növény, amelyet általában epernek hívunk, valójában kerti eper. Külső különbsége az eperrel szemben elsősorban a gyümölcsök helyén rejlik: az eperben a föld mentén terjednek, míg az eper magasan a föld felett helyezkedik el.
Aranyos eperfark - ezek az úgynevezett csészelevelek - igazi vitamin- és ásványianyag-raktár, amelyek itt több található meg, mint magában a bogyóban. Egyébként, amit bogyónak szokás nevezni, valójában egy benőtt edény, amelyen a gyümölcsök - diófélék találhatók. Tehát valójában az eper nem eper vagy bogyó, hanem dió.
Ez az információ csak tájékoztató jellegű, a zavart elkerülése érdekében "epret" és "eperfarkat" mondunk.
2. lépés
Tehát az epres farok elsősorban C-vitamint tartalmaz, és hatalmas mennyiségben. Ez az előnyös vitamin megvédi a testet a vírusoktól és a megfázástól, erősítve az immunrendszert. A C-vitamin jót tesz a bőrnek is: javítja a színt, kiegyenlíti, egészségessé és ragyogóvá teszi a bőrt. Ezenkívül az eperfarkak tartalmaznak A-, PP-, E- és B-vitaminokat, bár sokkal kisebb mennyiségben, mint a C-vitamin.
Az eper csészelevelek összetételében olyan fontos elemek is találhatók, mint a jód és a réz. Az eperfark a bajnok a káliumban, ami fontos a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. A magnézium, amely az eperfark vitamin- és ásványianyag-összetételének része, előnyös az idegrendszer számára. Az eperfarkban sok a vas, ezért felhasználásuk hasznos a vashiányos vérszegénység megelőzésében.
Számos ásványi anyag is létezik, amelyek az eperfarkat nagyon egészségessé teszik.
3. lépés
Hogyan kell használni az eperfarkat? Különféle italok készíthetők belőlük. Öntsön 5-6 farkat egy pohár forrásban lévő vízzel, és 2-3 perc múlva kiváló teát kapunk. Eperfarkat is hozzáadhat a szokásos fekete vagy zöld teához, ha néhány farkat ad a teáskanna mellé. Az epres farok finom infúzióját a következőképpen lehet elérni: öntsön 20 farkat 700 ml hideg vízzel, tegyen egy kört szárított narancsból vagy citromból (frissen is), és 24 órán át ragaszkodjon az ablakpárkányhoz.
