Ha kedveli a rakott ételeket, és unja a szokásos receptet, javasoljuk, hogy rizst és gombából készült rakott ételeket készítsen Önnek. Ízletes, gyors és nagyon étvágygerjesztő is. A főétel könnyen elkészíthető. Tehát még egy gyerek is képes kezelni.
Szükséges
- 200 gramm rizs + 500 ml víz forraláshoz,
- 150 gramm sampinyonval (felvehet más gombát is, amit jobban szeret),
- 1 közepes hagyma
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 100 ml 10% zsírtartalmú tejszín,
- 2 evőkanál. kanál tejföl 15%,
- kemény sajt a gyönyörű kéregért - opcionális,
- egy csipet só
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a rizst, amíg puha nem lesz. Sózzuk meg a vizet.
2. lépés
Finoman apróra vágja a hagymát, és serpenyőben megsüt, hozzáadva olíva- vagy napraforgóolajat. Főzés, amíg átlátszó.
3. lépés
A gombát apróra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, kevés sót adunk hozzá, és lassú tűzön 15 percig sütjük, amíg a gomba meg nem fő.
4. lépés
Tejszínt öntünk a gombákra, és 5 percig pároljuk, miközben folyamatosan keverjük a keveréket.
5. lépés
Tegye a főtt rizs egy részét egy speciális sütőedénybe, amelyet olívaolajjal kissé kikentek. Tegyük a tejszínes gombakeveréket a rizsre. A gombák tetején - a rizs fennmaradó fele.
6. lépés
Fedjük le a rakott tetejét tejföllel, adjunk hozzá kopott sajtot. Süssük 180 fokon 20 percig, amíg aranybarna meg nem jelenik.
