Mit lehet rizzsel elkészíteni? Sok finom étel! Az egyik egy darált rizs rakott. Egyszerűen és gyorsan készül, még egy tinédzser is képes kezelni.
Szükséges
- - 300 g forrázott rizs,
- - 300 g darált hús,
- - 1 sárgarépa,
- - 1 hagyma,
- - 2 tojás,
- - 150 g kemény sajt,
- - 1 evőkanál. egy kanál napraforgóolaj,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint,
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le.
2. lépés
A serpenyőben napraforgóolajat hevítünk, a hagymakockákat átlátszóra sütjük. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk aranybarnára.
3. lépés
Tegyen darált húst a serpenyőbe a zöldségekhez, keverje össze. Fűszerezzük sóval és fekete borssal, ha szükséges, adjunk hozzá húsfűszereket. Miután a darált hús teljesen fehér lett, kapcsolja ki a gázt, hagyja a fedél alatt a darált húst zöldségekkel.
4. lépés
Öblítse le a rizst, amíg a víz átlátszó nem lesz. Ezután töltse fel a rizst tiszta vízzel, adjon hozzá egy kis sót és forraljon egy kicsit kevesebbet, amíg teljesen meg nem fő. Engedje le a vizet a rizsből, de hagyjon egy kis vizet, hogy a rizs nedves maradjon. Hagyja a rizst kissé kihűlni.
5. lépés
Üssünk két tojást a rizsbe, és keverjük össze. Kenj meg egy sütőedényt olajjal, és tedd bele az összes rizs kétharmadát. Tegye a darált húst hagymával és sárgarépával a rizsre, egyenletesen ossza el. Tegye a maradék rizst a darált húsra, simítsa el. Öntsük a rizstől a folyadékot a formába. Megszórjuk sajttal.
6. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Rizs darált hússal fél órán át sütjük. Amint a rakott aranybarna, vegye ki a sütőből, kissé lehűtse, és zöldségekkel vagy mártással tálalja.
