A megfázás kezdete során a hagyma a leghatékonyabb gyógyszer a fertőző betegségek megelőzésére és kezelésére. Ennek a zöldségnek a napi fogyasztása elősegíti testünk jó állapotának fenntartását. A vöröshagyma kaviárt előételként vagy főételként szolgálják fel.
Szükséges
- 4 hagyma
- 2 sárgarépa
- 50 g paradicsompüré
- 30 g kukoricaolaj
- 1 teáskanál só
- csipetnyi fekete és piros paprika
Utasítás
1. lépés
Távolítsa el a héjakat az izzókról. Vágd ketté, és vágd le finoman egy késsel egy vágódeszkán.
2. lépés
Zöldséghámozóval megtisztítjuk a sárgarépát, és finom reszelőre dörzsöljük.
3. lépés
Melegítsük elő a serpenyőt, öntsünk kukoricaolajat az aljára.
4. lépés
Az előmelegített serpenyőbe apróra vágott hagymát teszünk, és folyamatos keverés mellett 15 percig lassú tűzön dinszteljük.
5. lépés
Tegyen paradicsompürét, sárgarépát, sót és fűszereket a hagyma tetejére. Zárja le a fedelet, és csukott fedéllel 10 percig párolja.
6. lépés
Keverje össze az összes hozzávalót, és készen álljon kb. 5-7 percig.