Hosszú hideg estéken valami ízletes és szokatlan dologgal szeretné kényeztetni magát és családját. Természetesen a készételek és péksütemények szabadon elérhetőek, szinte bármelyik üzletben megvásárolhatók, de az áraik gyakran nagyon magasak, a minőség pedig sok kívánnivalót hagy maga után. Kiváló lehetőség egy kiadós vacsorára a csirke és a paprika.
Szükséges
- A főzéshez szüksége lesz:
- - tojás - 3 darab;
- - majonéz - 2-3 evőkanál. l.;
- - tejfölös kötőjel 2-3 evőkanál. l.;
- - tyúk;
- - édes paprika;
- - friss paradicsom;
- - sajt;
- - liszt - mennyi fog bemenni.
Utasítás
1. lépés
A pite elkészítése nem igényel sok idő- és anyagköltséget, a sütésnek pedig olyan íze van, mint a pizzának, csak káros adalékanyagok és tartósítószerek nélkül.
Törje a tojásokat egy mély tálba, adjon hozzá egy kis sót, és habverővel verje fel őket, fokozatosan adjon hozzá majonézt és tejfölt, keverje fel a masszát simára. Szitáljuk át a lisztet egy szitán, és kis adagokban adjuk hozzá a tésztához, hogy ne keletkezzen csomó. A csirkés és kaliforniai paprikás tészta konzisztenciájának vastag tejfölre kell hasonlítania.
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és egyenletesen terítse bele az összes tésztát.
2. lépés
Megmossuk a kaliforniai paprikát, eltávolítjuk a szárat és a magot, és csíkokra vágjuk. A főtt csirkét apró, véletlenszerű darabokra bontjuk. Vágja a paradicsomot szeletekre. Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre. Először egy réteg csirkét és kaliforniai paprikát kenünk a tésztára, mindent tetejére borítunk paradicsommal, minél több van, annál szaftosabb lesz a pite.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, tegyünk egy tepsit egy pitével és addig sütjük, amíg a tészta meg nem pirul. Ezután megszórjuk a tortát apróra vágott gyógynövényekkel és reszelt sajttal.
Pite csirkével és kaliforniai paprikával darabokra vágva kerül felszolgálásra.
Az összetevők mennyisége ízléstől függően változik, és a töltelék lehetőségei különbözőek lehetnek, például adhatunk hozzá gombát vagy fűszeres ételízesítőket, cserélhetjük a csirkét kolbásszal, sonkával vagy kolbásszal.
