A Pizza sokoldalú étel. Alkalmas egy gyors harapásra, egy gyermek party asztalra és egy ifjúsági partira. A különféle töltelékkel rendelkező pizza otthon elkészíthető, nagyon kevés pénzt és időt költenek el.
Pizza "Light"
Szükség lesz a tesztre:
- margarin - 1/2 csomag;
- kefir - 1 pohár;
- liszt - 2 pohár;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- napraforgóolaj.
Töltéshez:
- kolbász - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 db;
- bolgár bors - 2 db. különböző színek;
- paradicsom - 1 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- olvasztott sajt - 1 db;
- zöldek.
Dörzsölje a margarint egy durva reszelőre, adjon hozzá kefirt, sót, szódát és lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük hűtőbe 30 percre.
Finoman aprítsa fel a hagymát, dörzsölje a sárgarépát egy közepes reszelőre, mindent sütjen meg napraforgóolajban, adjon hozzá sót és ízlés szerint ízesítőket. Kenje meg a sütőedényt napraforgóolajjal, tegye bele a tésztát, nedves kézzel egyengesse meg.
A kolbászt csíkokra vágjuk, a borsot kockákra, paradicsom szeletekre, a zöldeket apróra vágjuk. Dörzsölje az olvasztott sajtot közepes reszelőn. A tésztára rétegesen rakja a tölteléket: sütés (sárgarépa és hagyma), kolbász, kaliforniai paprika, paradicsom körök. Megszórjuk a pizzát apróra vágott gyógynövényekkel és olvasztott sajttal. 30 percig sütjük 180 fokos sütőben.
Lusta pizza
Szükséged lesz:
- tojás - 2 db;
- liszt - 3 evőkanál;
- majonéz - 3 evőkanál;
- hagyma - 1 db;
- só - 1/2 teáskanál;
- paradicsom - 1-2 db;
- sonka - 150 - 200 g;
- kemény sajt - 150 - 200 g;
- napraforgóolaj.
Gyúrjuk a tésztát majonézből, tojásból és lisztből. Kenje meg a sütőedényt napraforgóolajjal, és öntse bele a tésztát.
Vágja a kolbászt (sonkát) nagy háromszögekre. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát (kicsi) vékony félkarikákra, a paradicsomot karikákra. Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre. A tésztára rétegesen rakja a tölteléket: kolbász - hagyma - paradicsom. Meghintjük reszelt sajttal a tetején. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük a pizzát 15-20 percig. A sajtnak meg kell olvadnia és a tésztának meg kell keményednie.
