A brokkoli egészséges és alacsony kalóriatartalmú termék, amely sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A brokkoli segíthet az immunrendszer erősítésében és a megfázás elleni küzdelemben.
Szükséges
- 200 gramm brokkoli
- 150 gramm sampinyonval,
- 5 tojás,
- 0,5 csésze tej
- 0,5 csésze liszt
- 100 gramm kemény sajt
- némi só
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kis sót és forraljon brokkolit, amíg a fele meg nem fő.
2. lépés
A brokkolit virágokra osztjuk. A brokkoli virágokat egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben.
3. lépés
Alaposan öblítse le a sampinyonkat, vágja szeletekre vagy negyedekre. Helyezze a gombát a brokkoli fölé. Csepegtessen növényi vagy olívaolajjal.
4. lépés
Öt tojást könnyedén felverünk, hozzáadunk fél pohár tejet, sót és jól elkeverjük.
5. lépés
A tojás-tej keverékhez átszitált lisztet adunk (jobb, ha részletekben adjuk hozzá, hogy ne legyenek csomók), keverjük össze.
6. lépés
Adja hozzá az elkészített reszelt sajtot (tegyen fél kevés sajtot az edény megszórásához), keverje meg.
7. lépés
Az így kapott káposztatömeget gombával öntjük, a tetejére szórjuk a maradék sajtot.
8. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Csomagolja a káposzta- és gombatálat fóliába. Helyezze az edényt a sütőbe és süsse fél órán át.
9. lépés
A kész rakott tálat kissé hűtsük le (10-15 perc elég lesz). Részekre vágva tálaljuk tejföllel.
