Valójában a pizza nemzeti olasz étel, amely egy vékony kerek torta, paradicsommal és sajttal tetején. A házi pizzák, amelyek talán csak a tésztát, a sajtot és a nevet örökölték prototípusukból, néha teljesen másképp néznek ki. Ez azonban nem akadályozza meg őket abban, hogy nagyon ízletesek és könnyen kivitelezhetők legyenek.
Szükséges
- 1 kis cipó;
- 300 g kolbász vagy sonka;
- 2-3 paradicsom;
- 200 g sajt;
- ketchup;
- majonéz;
- mustár;
- só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Két pizza egy cipóból
Vágjon egy kis cipót hosszában ketté. Távolítsa el a morzsát mindkét feléből, hogy két „tartályt” hozzon létre a töltelékhez. Kenje meg mindkét felét ketchup és majonéz keverékével. A kolbászt, a paradicsomot és a pácolt uborkát vágjuk a lehető legkisebbre, és tegyük a cipó felére.
A sajtot reszeljük le egy durva reszelőn, a tetejére szórjuk a pizzákat. Ne tegyen túl sok sajtot - megolvad a sütőben, terjedhet és megéghet.
Helyezze a pizzákat egy tepsire, és tegye őket a 180 fokra előmelegített sütőbe 10-15 percre.
2. lépés
Vekni pizza fedéllel
Vágjon egy kis cipót hosszában, de úgy, hogy a felső része kisebb legyen, mint az alsó. Távolítsa el a morzsa nagy részét alulról. Kenje meg ketchup és majonéz keverékével.
Alulra tegyen apróra vágott kolbászt, paradicsomot, savanyított uborkát. Alaposan keverje össze a ketchupot, a majonézt és a mustárt, töltse fel a pizzát ezzel a mártással, szórjon rá reszelt sajtot. Fedjük le a tetejét a cipó második felével, és tegyük az előmelegített sütőbe 10-15 percre.
