A hússal párolt burgonya egyszerű, kiadós és nagyon ízletes étel minden nap. A multicooker főzés megjelenésével pedig még könnyebbé vált! Ez a recept nagyon egyszerű. Minimális időt, alapanyagokat és főzési ismereteket igényel!
Szükséges
- - közepes méretű burgonya, 5-6 db;
- - sertéshús, 0,5 kg (helyettesíthető csirkefilével);
- - sárgarépa, 1 db;
- - hagyma, 1 db;
- - paradicsompüré, 3 evőkanál;
- - fokhagyma, 2-3 gerezd;
- - víz, 2 mérőpohár a multicookertől;
- - napraforgóolaj, 1-2 evőkanál;
- - só és fűszerek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk, és a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le. Helyezze a multicookert "Sütés" (vagy "Sütés") üzemmódba 15 percre, öntsön egy kis napraforgóolajat a tálba. Öt perc elteltével, amikor a tál elég forró, tegyen bele hagymát és sárgarépát, és 5-7 percig jól pirítsa meg az egészet. Kapcsolja ki a "Fry" módot.
2. lépés
A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A húst szintén apróra kell vágni.
3. lépés
Helyezzük a húst és a burgonyát a hagymával és a sárgarépával, adjuk hozzá a paradicsompürét, a fokhagymaprésben kinyomott fokhagymát (vagy késsel nagyon apróra vágva), valamint a sót és a fűszereket (univerzális keverék vagy ízesítés a burgonyához tökéletes).
4. lépés
Töltsön meg mindent vízzel, majd alaposan keverje össze az összetevőket egy speciális multicooker spatulával (általában multicooker-rel együtt).
5. lépés
Állítsa az "Oltás" üzemmódot 1 órára és 30 percre. Ha nem használja a "Pörkölt" módot, akkor a "Zselés", "Párolás" vagy szélsőséges esetben a "Sütés" mód megfelelő (de a főzési időt csökkenteni kell, és az edényt időnként keverni kell, hogy az nem ég).
6. lépés
Az üzemmód befejezése után a kész edényt ismét alaposan megkeverjük, a tetejére apróra vágott friss fűszernövényeket szórunk és tálaljuk. A friss paradicsomból és uborkából készült saláta, valamint a zöldségekből készült különféle savanyúságok kiválóan alkalmasak hússal párolt burgonyához.
