Ha valami újat akar, próbáljon meg fűszeres pilafot főzni hússal egy lassú tűzhelyben, és derítse ki, hogyan lehet egy hétköznapi ételt szokatlan finomsággá változtatni.
Szükséges
- - Rizs (jobb, ha hosszúra párolják), 2 mérőpohár multicookerből;
- - hús (sertés vagy csirke), 300 gr.;
- - hagyma, 1 db;
- - Sárgarépa, 1 db;
- - bolgár paprika, 1 db;
- - fokhagyma, 2-3 szegfűszeg;
- - Szójaszósz, 2-3 evőkanál;
- - Méz, 1 evőkanál;
- - Víz, 4 mérőpohár a multicookertől;
- - Növényi olaj, 3-4 ek. l.;
- - Szárított őrölt gyömbér, 1-2 gr.
- - Piros paprika, ízlés szerint;
- - Só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le. Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba, állítsa a "Fry" vagy a "Bake" üzemmódot 10-15 percre. Várjon, amíg a tál teljesen fel nem melegszik, majd tegye bele a hagymát és a sárgarépát. Grill zöldségeket 5-7 percig. Ne zárja le a fedelet! Ezután kapcsolja ki az üzemmódot.
2. lépés
Alaposan öblítse le a húst, távolítsa el az ereket és a filmeket (ha vannak ilyenek), és apró kockákra aprítsa. Vágja a kaliforniai paprikát csíkokra, nyomja meg a fokhagymát egy fokhagymaprésben (vagy vágja nagyon apró darabokra).
3. lépés
Öblítse le a rizst meleg szűrővízben. Helyezzen rizst, húst, kaliforniai paprikát és fokhagymát hagymával és sárgarépával egy multicooker tálba. Adjunk hozzá szójaszószt, mézet, sót, gyömbért és pirospaprikát. Keverjen meg mindent egy speciális szilikon multicooker spatulával.
4. lépés
Adjunk hozzá vizet és a maradék növényi olajat. Csukja be a multicooker fedelét, és állítsa a Pilaf módot 35-40 percre. Ha nincs ilyen üzemmódja, használja a "Rizs", "dara" vagy "Sütés" módot. Ne változtassa meg az időt.
5. lépés
A program befejezése után nyissa ki a fedelet, mindent alaposan keverjen össze újra, szórja meg a pilafot friss fűszernövényekkel. Az étel készen áll! Az asztalra tálalható. Ezt a pilafot különösen az ázsiai konyha és a fűszeres ételek kedvelői fogják megkedvelni.
