A multicookerben lévő Mannik elkészítése nagyon egyszerű. Ebben az esetben minimális alapanyagra van szüksége, és a torta gyengéd és puha. Az étel ideális a napi menükhöz és a bébiételekhez, hosszú ideig hűvös helyen tárolható.
Szükséges
- –Csirketojás (2-3 db);
- - granulált cukor (240 g);
- - alacsony zsírtartalmú tejföl (230 g);
- –Vaníliás cukor (3 g);
- - búzaliszt (250 g);
- –Szódabikarbóna (3 g).
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a búzadarát. Ehhez vegye be a gabonapelyhet, tegye mély edénybe, és tegyen hozzá tejfölt. Alaposan keverje össze. A keveréket 1-2 órán át kell infundálni, hogy az összes búzadara szemnek ideje legyen megduzzadni.
2. lépés
Amíg a búzadara infúzióban van, megteheti a többi összetevőt. Helyezze a tojások fehérjét és sárgáját egy külön edénybe. Fokozatosan adjon hozzá kristálycukrot. Ezután adjon hozzá búzalisztet, vanillint és szódabikarbónát. Kívánt esetben a szódát egy csepp ecettel el lehet oltani. Egy turmixgéppel vagy keverővel gyúrja össze a tésztát, amelynek folyékony állagúnak kell lennie.
3. lépés
A kész tésztához adjunk hozzá tejfölt és búzadarát, majd keverjük össze újra. Kenje meg a multicooker tálat vajjal vagy növényi olajjal. Vegyen száraz búzadarát, és szórja meg a tál oldalát és alját. Helyezze a tésztát a multikukarba, ügyelve arra, hogy kissé rázza a tálat.
4. lépés
Kapcsolja sütő üzemmódba a multicookert és főzze a mannát kb. 40-50 percig. A pite akkor lesz kész, ha fapálcával átszúrva nem marad tészta. Óvatosan távolítsa el a kész mannát a formából. Ehhez csak fordítsa a multicooker tálat egy lapos lemezre. Fentről a mannát tejföllel tejföllel és cukorral megkenhetjük, csokoládé jegesedéssel is díszíthetjük.
