Csirke szőrme alatt mustáros páclével tökéletes minden ünnepi asztalhoz. Elég gyorsan elkészül, ugyanakkor gyönyörűen megtervezett és pompás ízű. Megtanuljuk a csodálatos étel főzésének összes jellemzőjét és trükkjét.
Szükséges
- reszelt sajt - 120 g;
- csirke filé - 550 g;
- sárgarépa - 1-2 db;
- citromlé - 2 evőkanál;
- mustár - 1-2 evőkanál;
- majonéz vagy tejföl - 4 evőkanál;
- őrölt fekete bors és só.
Utasítás
1. lépés
Vágja a filét vagy a csirkemellet körülbelül két centiméter vastag szeletekre. Fűszerezzük borssal és sóval.
2. lépés
A pác elkészítéséhez a majonézt, a mustárt, a fűszereket és a citromlevet simára keverjük. Öntsük az elkészített oldatot a csirkére, és hagyjuk két órán át főni.
3. lépés
A sárgarépát sajttal reszeljük le egy durva reszelőn. Helyezzen sütőpapírt egy tepsibe, rakjon rá csirkét, majd sárgarépát, szórjon rá sajtot.
4. lépés
Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és tegye a mustárral pácolt csirkét a bunda alá. 30 percig sütjük az edényt, amíg elkészül. Tálalás előtt petrezselyemmel és kaporral díszítjük.
