A "General" céklasaláta egy kiadós és fűszeres előétel, amely magától értetődő férfias névvel rendelkezik. Az emberiség erős felének szinte minden képviselőjét meg fogja vonzani, még azokat is, akik nem igazán szeretik a főtt zöldségeket. A csirke-sajt "kabát" alatt a répa és a sárgarépa egyszerűen elindítja a hús összetevőt. Általában főtt csirkefilét használnak húsként, de senki nem tiltja az "Általános" saláta főzését sertéshússal és főtt marhahússal egyaránt.
Szükséges
- - 250 g bármilyen főtt hús (csirke, marha vagy sertés);
- - 4 főtt tojás;
- - 2 főtt cékla közepes méretű vagy 1 nagy;
- - 2 közepes méretű főtt sárgarépa;
- - 100 g kemény sajt;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - friss petrezselyem salátaöntethez (pár ágacska);
- - majonéz a rétegek bevonására.
Utasítás
1. lépés
Csirkét vagy marhahúst forralunk sós vízben, tányéron lehűtjük. Ezután vágja a húst apró kockákra, terítse ki egy átlátszó kerek vagy négyzet alakú salátástál aljára. Eredetileg a répahúsból készült Általános salátát lapos edényre helyezheti el egy speciális hasított gyűrű vagy egy vágott műanyag palack segítségével.
2. lépés
Keverjen össze egy kis majonézt apróra vágott fokhagymagerezdekkel, zsírozza meg a csirkét vagy a marhahúst ezzel a fokhagyma-majonéz keverékkel, hogy pikáns ízt és aromát adjon hozzá, amelyet a férfiak annyira szeretnek.
3. lépés
Hámozza meg a tojásokat, hámozza meg a főtt céklát és a sárgarépát.
4. lépés
A hús tetejére reszeljünk egy réteg sajtot egy durva reszelőn keresztül, helyezzük fel újra a majonéz hálót.
5. lépés
A zöldségeket és a tojásokat külön-külön reszeljük le durva reszelőn keresztül, rétegesen rakjuk le a sajtra a következő sorrendben: sárgarépa, főtt tojás, cékla. Enyhén sózzon meg minden réteget, és ecsetelje majonézzel a lédússág érdekében.
6. lépés
Díszítsd a saláta tetejét répával és csirkével, eredeti nevén "General", petrezselyem levelekkel, zöldségdarabokkal. Tegyen egy kiadós edényt fél órára a hűtőszekrénybe a majonézes jobb áztatás érdekében. Ezután tálalja.
