Sokan kipróbálták a finom "Enchantress" süteményt, de kevesen próbálták egyedül főzni, főleg lassú tűzhelyben.
Szükséges
- - tojás, 3 db;
- - cukor, 2/3 csésze;
- - liszt, 2/3 csésze;
- - sütőpor tésztához, 1 teáskanál.
- A krémhez:
- - tej, 1 pohár;
- - egy tojás;
- - vaj, 50 g;
- - liszt, 3 kanál;
- - cukor, fél pohár;
- - egy csipet vanillin.
- Mázhoz:
- - keserű csokoládé, 50 g;
- - tej, porcukor, egyenként 3 evőkanál;
- - kakaópor, 1 kanál.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat felverjük cukorral. Lassan adjunk hozzá sütőport és lisztet. A kapott tésztát egy zsírozott multicooker lábasban egy órán át sütjük (sütési mód). Várjon még tíz percet a fedél kinyitása nélkül. Ezután nyissa ki a fedelet, hagyja kissé kihűlni, vegye ki a kapott tortát, hagyja kihűlni.
2. lépés
Készítse elő egyelőre a krémet. Keverje össze a tojást, a lisztet, a vanillint, adjon hozzá tejet és cukrot. Főzzük lassú tűzön, időnként megkeverve. A forró tejszínhez adjunk vajdarabokat, vegyük le a tűzről, jól verjük fel. Hűtőbe tesszük.
3. lépés
Készítse elő a habot. Ehhez megolvasztjuk a csokoládét, felöntjük tejjel, hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport. Forró állapotba hozza, alkalmanként megkeverve.
4. lépés
A tortát két részre vágjuk, bekenjük krémmel. Fedjük le a tetejét és az oldalait mázzal, tegyük hűtőbe három órára. Tehát elkészült az "Enchantress" torta, amelynek íze ugyanolyan, mint a megvásároltnak!
