Még a böjt alatt sem törölte senki az ünnepeket: például születésnapokat, vagy csak baráti összejöveteleket. Milyen torta krémet készíthet, hogy ízletes finomságokkal örvendeztesse meg vegán és böjti barátait?
Utasítás
1. lépés
Valójában sok édes krém van, amely nem tartalmaz állati termékeket, például tojást, vajat, tejszínt és tejet.
Néhányuknak még hőkezelés sem kell. Az ilyen krémek azoknak az embereknek is alkalmasak, akik betartják a nyers élelmiszer-étrendet - egy olyan élelmiszer-rendszert, amely kizárja a termékek hőkezelésének lehetőségét.
2. lépés
Kesudió krém. Az ilyen krém elkészítése nagyon egyszerű. Szüksége lesz a következő összetevőkre: kesudió (200 g), víz (150 ml), csicsóka szirup vagy stevia vagy agavé szirup (ízlés szerint), kakaóvaj vagy kókuszvaj (1 evőkanál). Annak érdekében, hogy a krém lágy legyen, a diót előre be kell áztatni. Öntsön hideg vizet kesudióra, és hagyja legalább három órán át. Engedje le a vizet. Víz hozzáadásával turmixgéppel törölje meg az anyákat. Megolvasztott vajjal felverjük és sziruppal édesítjük. Az édes kesudió torta krém finom krémes ízű.
3. lépés
Készíthet dátum torta krémet is. Ehhez csak két összetevőre van szükség: datolya és víz. A kimagozott datolyákat (10 darab) 100 ml vízzel öntjük, és merülő turmixgéppel krémesre verjük. A krém nagyon édes, finom, szellős.
4. lépés
A narancsmártás krémként használható süteményekhez és süteményekhez a böjt idején. Ezt a mártást narancslé alapján készítik, keményítő és cukor hozzáadásával. Két narancs levét összekeverjük két teáskanál cukorral, két teáskanál keményítővel, lassú tűzön, állandó keverés mellett felforraljuk. A kész szósz sűrű és átlátszó lesz, élénk narancssárga színű.
5. lépés
Ugyanezen elv alapján pudingot készíthet bármilyen gyümölcs- és bogyólevéből. Számos lehetőség van: cseresznye, áfonya, alma stb. Ha azt szeretné, hogy a tejszín zsírosabb legyen, tehet bele olvasztott kakaóvajat vagy kókuszolajat, majd felveri a pudingot.
