Különféle ételek készülnek feta sajtból. Közülük a pástétom a megtiszteltetés helyett, mivel a legkönnyebb elkészíteni. Tökéletes reggeli szendvicsekhez, és nagyon tápláló is. Megjegyezhetjük, hogy nem minden termék van kombinálva ezzel a sós sajttal. Ezért fontos tudni, hogy melyiket adhatjuk hozzá egy ilyen pasztához.
Szükséges
-
- Sajtos pástétom dióval:
- 300 g feta sajt;
- 50 g dió;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 100 g vaj;
- őrölt bors ízlés szerint;
- petrezselyem és / vagy kapor ízlés szerint.
- Sajtpástétom túróval:
- 300 g feta sajt;
- 100 g túró;
- 1/2 csésze tej
- Sajtos pástétom uborkával:
- 300 g feta sajt;
- 100 g uborka;
- 1 hagyma fehérrépa;
- 2 evőkanál tejföl.
- Sajtos pástétom tojással:
- 300 g feta sajt;
- 3 főtt tojás;
- 100 g vaj;
- 60 g asztali mustár.
- Sajtos pástétom retekkel:
- 300 g feta sajt;
- 500 g retek;
- 1 hagyma fehérrépa;
- 100 g vajat.
- Sajtos pástétom sprottal:
- 300 g feta sajt;
- 200 g spratt;
- őrölt bors ízlés szerint;
- petrezselyem és / vagy kapor ízlés szerint.
- Sajtos pástétom cukkinival:
- 300 g feta sajt;
- 3 közepes cukkini;
- 50 g dió;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál tejföl;
- 3 főtt tojás;
- petrezselyem és / vagy kapor ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A sajtpástétom elkészítése nagyon triviális. De ha megváltoztatja az összetevőket, akkor elég gyakran tálalható az asztalra. A kezdéshez készítsen egy alapot, amelyet mindenféle receptben felhasználnak. Ez maga a sajt lesz. Őrölje le darálóval, konyhai robotgéppel, turmixgéppel vagy közönséges finom reszelővel. Ezután készítsen további összetevőket.
2. lépés
Sajtos pástétom dióval
A fokhagymát fokhagymaprésben ledaráljuk. A vajat puhítsa meg, a gyógynövényeket apróra vágja. Hámozzuk meg a diót és a filmeket. Ezután száraz serpenyőben kissé megsütjük, és mozsárban összetörjük, vagy turmixgépben összetörjük. A dió tökéletesen kombinálható a feta sajttal, és kiváló íz-szimfóniát alkot. Kombinálja az összes összetevőt. Ízlés szerint borsozzuk a pástétomot.
3. lépés
Sajtpástétom túróval
Vegyünk túrót és dörzsöljük át egy szitán. Ezután keverje össze a masszát apróra vágott feta sajttal, és tejjel hígítsa a kívánt sűrűségig, alaposan keverje össze. Ebben az esetben semmi mást nem kell csatolni.
4. lépés
Sajtos pástétom uborkával
Kicsi savanyúságot és egy hagymát őröljön meg finom reszelőn. Ezután keverjen össze mindent az alapsajt masszával. A pástétomot tejföllel puhítsa meg. Az eredmény egyedi íz.
5. lépés
Sajtos pástétom tojással
Forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk meg és őröljük össze egy turmixgépben. Hígítsunk fel mindent puha vajjal és mustárral. Keverjük össze reszelt feta sajttal. Az eredmény elég fűszeres.
6. lépés
Sajtos pástétom retekkel
Finoman reszeljünk le friss retket és egy hagymát. Kombináljon mindent apróra vágott feta sajttal és lágy vajjal.
7. lépés
Sajtos pástétom sprottal
A pástétom nagyszerű íze konzervkonzerv hozzáadásával érhető el. Vegye ki belőlük a csontokat, és dörzsölje meg villával. Ezután keverje össze az előre reszelt feta sajtot őrölt borssal, finomra vágott petrezselyemmel és halakkal. Alaposan keverje össze.
8. lépés
Sajtos pástétom cukkinival
Hámozzuk meg a fiatal cukkinit, és öntsünk rájuk sós forrásban lévő vizet 5 percig. Ezután vágja kockákra a zöldségeket, és őrölje egy turmixgépben vagy húsdarálóban. Hozzáadjuk apróra vágott fokhagymagerezdeket, főtt tojást, diót és feta sajtot. Az egész masszát tejföllel és petrezselyemmel ízesítjük.
