A húsból készült "pizza" meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető étel, amelyet inkább bébiételeknek szánnak, mint felnőtteknek. De ez egyáltalán nem azt jelenti, hogy a felnőttek nem ehetik meg. Ne feledje, hogy egy ilyen szokatlan pizza biztonságosan hozzárendelhető az étrendi ételek kategóriájához, mivel csak diétás húsra épül.
Szükséges
- • 0,5 kg darált marhahús, pulyka vagy csirke;
- • 0,2 kg kenyér;
- • 50 g reszelt parmezán;
- • 1 csipet oregánó;
- • 1 csipet só;
- •2 tojás;
- • 10 ml tej;
- • 2 gombóc mozzarellát;
- • 5 közepes paradicsom;
- • 70 g paradicsomszósz.
Utasítás
1. lépés
Előzetesen kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 180 fokra.
2. lépés
Vágja a kenyeret apró darabokra, tegyen mély edénybe, öntsön tejet és enyhén nyomja meg a kezével. 5-10 perc után darált húst adunk a kenyérhez. A kezével mindent alaposan összegyúrunk, és simára keverjük.
3. lépés
Ezután a tojásokat homogén húsmasszává verjük, adjunk hozzá sót, oreganót és reszelt parmezánt. Újra alaposan keverje össze a kezével és tegye félre 5-10 percre.
4. lépés
Ezt követően vegyen egy alacsony téglalap alakú tepsit, takarja le ehető papírral, és magát a papírt kenje meg sok olajjal.
5. lépés
Tegye a húsmasszát a papírra, szétterítve, és kanállal simítsa el, hogy hús "süteményt" kapjon.
6. lépés
Kenje meg a hús "süteményét" paradicsommártással. Ha nincs szósz, akkor cseresznye paradicsommal helyettesíthető. Ehhez a paradicsomot meg kell mosni, karikára kell vágni, és a húsréteg tetejére kell tenni.
7. lépés
Elkészített alapja hús "pizza" küldjük a forró sütőbe negyed órán át.
8. lépés
Közben a sajtgolyót szeletekre, a paradicsomot pedig karikákra vágjuk.
9. lépés
15 perc elteltével vegye ki az alapot a sütőből. Tegyen rá egyenletesen sajt- és paradicsomszeleteket.
10. lépés
A forma tartalmát további 10 percig sütjük, majd kissé lehűtjük, felvágjuk és enyhén lehűtve tálaljuk.
