A sün formájú szelet nagyon jól néz ki egy tányéron. Egy ilyen étel nemcsak a gyermeket, hanem minden felnőttet is örömet szerez!
Szükséges
- - tepsi;
- - pergamen;
- - válogatott darált hús 1 kg;
- - friss csirke tojás 1 db;
- - keményre főtt csirketojás 7 db;
- - fehér kenyér 1/2 cipó;
- - tej 100 ml;
- - főtt sárgarépa 1 db;
- - kemény sajt 50 g;
- - tejföl 1 evőkanál. a kanál;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - cérnametélt;
- - szegfűbors fekete bors.
Utasítás
1. lépés
A főtt tojásokat meghámozzuk és hosszában kettévágjuk. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, és villával pépesítsük.
2. lépés
Hámozzuk meg a főtt sárgarépát, reszelj le egy finom reszelőn. A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Kombinálja a sárgarépát, a sajtot, a tejfölt és a sárgáját. Töltse meg a sárgarépa-keveréket a tojásfehérjéhez, és egyesítse a feleket.
3. lépés
A darált húshoz adjon friss tojást, tejben áztatott fehér kenyeret. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
4. lépés
A kapott darált húst ossza el 7 egyenlő részre. Minden részből készítsen egy lapos süteményt, majd mindegyik közepébe tegyen egy töltött tojást, és formáljon egy ovális zrazhenie-t. Húzza meg kissé az ovált az egyik oldalon, hogy a sün orra legyen.
5. lépés
Fedje le a tepsit pergamenrel, és tegye ki az előkészített sündisznókat. Töviseket készítsen cérnametéltből, orrát és szemét szegfűborsból. Süss sütit 30-35 percig 200 fokon!
