A leveles saláták nagyon lédúsak és finomak. Készítse el az "Northern Mimosa" -t, ez a saláta a tojásnak köszönhetően finom textúrával rendelkezik, és az alma savassága pikantériát ad.
Szükséges
- - 5 tojás;
- - 150 g holland sajt;
- - rákhús csomagolása;
- - 1 közepes édes és savanyú alma;
- - 100 g természetes joghurt;
- - 50 g tejföl;
- - 50 g alacsony zsírtartalmú majonéz;
- - 1 kis gerezd fokhagyma;
- - 1 hagyma;
- - 100 g diómag.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le hideg vízben, és hámozzuk meg. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A fokhagymát fokhagymapréssel törje össze, először forrázza le a hagymát forrásban lévő vízzel, majd apróra vágja.
3. lépés
Kiolvasztja a rákhúst, apróra vágva.
4. lépés
Készítsen Northern Mimosa salátaöntetet majonéz, tejföl és joghurt keverésével.
5. lépés
Készítsen egy salátástálat egy pelyhes salátához úgy, hogy összezúzott fokhagymával dörzsöli.
6. lépés
Dörzsölje a mókusokat egy salátástálba, kenje meg öntetsel. Ez lesz az első réteg az Northern Mimosa salátához.
7. lépés
Dörzsölje a sajtot egy salátástálba, és ismét kenje meg az öntetével.
8. lépés
Helyezzen egy réteg rákhúst, nedvesítse meg ismét tejföllel, joghurttal és majonézes öntettel.
9. lépés
Tegyünk egy réteg hagymát, öntsük rá az összetört sárgáját. Kenje meg újra a salátaöntetet.
10. lépés
Most reszelje le az almát, miután meghámozta. Ismét bevonunk.
11. lépés
Megszórjuk apróra vágott dióval, és az északi Mimosa salátát hűtőszekrényben tartjuk néhány órán át. A saláta infúziója után tálalja és díszítse ízlés szerint.
