Sokféle recept létezik a Mimosa salátához. Ma azt javaslom, hogy próbálják ki heringgel. Ennek a változatnak az íze szokatlan, és nem hasonlít semmilyen salátához.
Szükséges
- - burgonya 2-3 db.
- - sárgarépa 2 db.
- - tojás 5 db.
- - hagyma 1 db.
- - majonéz 300 g
- - fél citrom
- - heringfilé 2 db.
- - só bors
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a burgonyát, a sárgarépát és a tojást, amíg megpuhul, és hámozzuk meg.
Óvatosan ossza fel a tojásokat fehérekre és sárgájára.
Finoman aprítsuk fel a hagymát, és öntsük a citromlével. Hagyja a hagymát néhány percig pácolni.
2. lépés
Kezdjük el elkészíteni a salátát.
Az összes zöldséget és fehérjét reszeljük le egy durva reszelőn.
Vágja apróra a heringfilét.
3. lépés
Készítsünk egy formát a salátánkhoz. Használhat szokásos üveg salátástálat, vagy használhat osztott sütőedényt is. Kényelmes ilyen salátákat készíteni benne, és csak tálalás előtt távolítsa el.
A saláta gyönyörű alakú.
4. lépés
Tegye a sütőedényt egy edényre, és kezdje el fokozatosan teríteni a Mimosa salátát.
Tegye a heringfilét az aljára, és mindent lefedjen majonézzel.
5. lépés
Tegye a hagymát a hering tetejére majonézzel, majd a fehérjét és mindent kenjen majonézzel.
6. lépés
A következő réteg ismét a sárgarépa és a majonéz.
7. lépés
A következő réteg a burgonya és a majonéz. A burgonyát enyhén sózhatjuk és ízlés szerint borsozhatjuk.
8. lépés
Nos, salátánk utolsó rétege - sárgája, finom reszelőn reszelve.
Fedje le a salátát műanyag fóliával, és hagyja, hogy egy kicsit áztassa a hűtőszekrényben.
Kész a heringes Mimosa saláta!
