Ha egy érdekes olasz ételt szeretne főzni, akkor nem kell pizzát készítenie. Főzhet pitát, amely Nápoly otthona. Egyszerű szavakkal, ez az étel egy vékony lavash pite sajttal töltött. Egyébként a pizza és a pita azonos mediterrán eredetű.
Szükséges
- Hat ember számára:
- - leveles tészta - 300 g;
- - frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- - kapor - 2 teáskanál;
- - Feta sajt - 200 g;
- - csirke tojás - 3 db;
- - fagyasztott spenót - 500 g;
- - hagyma - 1 db;
- - olívaolaj - 2 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Az apróra vágott hagymát olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a spenótot, és tovább pároljuk, amíg a spenót meg nem olvad. Ne töltsön 10 percnél többet erre az eljárásra.
2. lépés
Keverjünk össze egy tálban sajtpépet, két tojást, egy teáskanál kaprot, lehűtött hagymát és spenótot. Keverje össze jól az összes hozzávalót.
3. lépés
Hajtsa ki a leveles tésztát, hogy két, 30x30 centiméteres süteményt készítsen. Kenje meg az alsó réteget olívaolajjal, tegye egy tepsibe, és készítsen egy kis oldalt.
4. lépés
Tegye az elkészített tölteléket az alsó tortára. Nedvesítse meg a tészta széleit vízzel, fedje le egy felső réteggel, és szorítsa meg a széleit.
5. lépés
A pite tetejét megkenjük egy felvert tojással, egyenletesen megszórjuk a többi kaporral. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, és süssük benne a pitát 40 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hidegen és melegen is tálalhatja ezt az ételt.
