Ízletes és érdekes snack meglehetősen egyszerűen elkészíthető. Például a töltött túrós sütemények bizonyítják ezt. Ne legyen lusta sütni őket, és örömet szerezzen velük családjának és barátainak.
Szükséges
- Tészta:
- - túró 1, 8% - 150 g;
- - vaj - 100 g;
- - liszt - 150 g;
- - burgonyakeményítő - 40 g;
- - sütőpor - 1 teáskanál;
- - só - 1/4 teáskanál.
- Töltő:
- - kemény sajt - 100 g;
- - kolbász - 100 g;
- - pácolt uborka - 50 g;
- - bolgár bors - 20 g;
- - zöldhagyma -20 g;
- - paradicsomszósz - 3 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő a tésztát a túrós süteményekhez. Ehhez kombinálja a következőket: burgonyakeményítő, búzaliszt, só és sütőpor. Kombinálja a túrót egy külön tálban előre megolvasztott vajjal. Ezután adjunk hozzá lisztet a kapott keverékhez, és keverjünk el mindent, amíg homogén és puha tapintású masszát nem kapunk. Tartsa a tésztát 30 percig hidegben.
2. lépés
Ecetes uborkával és kolbásszal tegye ezt: késsel vágja elég vékony csíkokra. A kemény sajtot durva reszelő segítségével őrölje le.
3. lépés
A pácolt uborkát és a kolbászt kombinálva adjunk hozzájuk apró darabokra kaliforniai paprikát és apróra vágott zöldhagymát is. Keverjen össze mindent, ahogy kell.
4. lépés
A tészta lehűlése után tekerje egy rétegbe, amelynek vastagsága nem haladja meg a 3 millimétert. Ezután kerek nyakú edényt használva vágjon ki belőle figurákat - átmérőjüknek körülbelül 10 centiméternek kell lennie.
5. lépés
Miután a kapott tortillákat sütőpapírral borított tepsire helyezte, megkenjük paradicsommártással, majd egyenletesen eloszlatjuk rajtuk a növényi keveréket és megszórjuk reszelt sajttal. A sajtot enyhén be kell nyomni a töltelékbe. Ebben a formában sütjük az edényt 180 fokos hőmérsékleten negyed órán át.
6. lépés
A kapott snacket hűtsük le, majd bátran tálaljuk az asztalhoz. Kész a túrós sütemény!
