Szeretem a túrót, mert sokoldalú, vagyis sok termékkel kombinálható. Javaslom, hogy töltelékként használja a csokoládé brownie-jához. A kapott desszert biztosan megfelel az ízlésének.
Szükséges
- - étcsokoládé - 100 g;
- - vaj - 100 g;
- - cukor - 2,5 csésze;
- - vaníliás cukor - 1 tasak;
- - tojás - 4 db.;
- - liszt - 250 g + 1, 5 evőkanál;
- - tejföl - 4 evőkanál;
- - túró - 200 g.
Utasítás
1. lépés
Osszuk az étcsokoládét meglehetősen apró szeletekre és olvasztjuk meg. Vízfürdő vagy például mikrohullámú sütő segít ebben. Ezután adj vajat az olvasztott csokoládéhoz. Az elegy folyamatos keverése közben addig melegítsük, amíg homogén konzisztenciájú tömeg képződik.
2. lépés
Miután kivette a csokoládékrém masszát a tűzhelyről, adjon hozzá 1,5 csésze kristálycukrot és egy tasak vaníliás cukrot. Alaposan dörzsölje a keveréket, majd adjon hozzá búzalisztet és 3 nyers csirke tojást. Keverjen össze mindent rendesen. Ez egy csokoládé tésztát hoz létre a jövőbeni süteményekhez.
3. lépés
Most kezdje el elkészíteni a tölteléket a jövőbeli süteményekhez. Ehhez keverje össze a túrót a megmaradt búzaliszttel, egy pohár kristálycukorral, egy nyers csirke tojással és tejföllel. Mindent keverjünk simára.
4. lépés
Helyezze a csokoládé tészta kétharmadát egy kikent tepsire. Egyenletes rétegben kenje szét az egész felületen, majd tegye rá a túrós tölteléket. Fedjük le a túrós masszát a maradék csokoládé tésztával. Ebben a formában küldje el a sütőben sütendő desszertet 180 fokos hőmérsékleten.
5. lépés
Egy óra elteltével vegye ki a sütőből a süteményeket, hagyja őket teljesen kihűlni, majd késsel vágja szögletes darabokra. Készen állnak a csokoládé túrós sütemények!
