A halva elkészítésének nagyon sok módja van. Azt javaslom, hogy ezt a finomságot úgy készítsék el, ahogyan Azerbajdzsánban elkészítik. Azt hiszem, nem csak az egyszerű elkészítés, hanem a csodálatos íze miatt is kedvelni fogja ezt az ételt.
Szükséges
- - liszt - 2 evőkanál;
- - vaj - 300-350 g;
- - cukor - 1 pohár;
- - víz - 1 pohár.
Utasítás
1. lépés
Vegye ki a vajat a csomagolásból, és tegye egy serpenyőbe, lehetőleg öntöttvasba. Azerbajdzsán halva elkészítéséhez vásárolja meg a legjobb és legjobb minőséget. Tegye az edényeket a tűzre.
2. lépés
Amikor a vaj teljesen megolvad a serpenyőben, kezdje óvatosan kis adagokban hozzáadni a búzalisztet. Ne felejtse el folyamatosan keverni a keveréket az eljárás során - így megszabadul a felesleges csomóktól.
3. lépés
Keverje össze a granulált cukrot egy pohár forrásban lévő vízzel. A kapott oldatot úgy keverjük, ahogy kell, vagyis addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Óvatosan adjuk hozzá ezt a szirupot a vaj-liszt masszához. A kapott keveréket aranybarnára főzzük. Ha vágyakozik, akkor az elkészítés ezen szakaszában apró darabokra aprított diót adhat a jövőbeni halvához. Válassza ki őket saját belátása szerint.
4. lépés
Tegye a kapott forró masszát szabad lemezekre úgy, hogy vékony rétegben feküdjön. Azerbajdzsán halva készen áll! Bátran tálalja ezt az ínyencséget az asztalhoz. A desszertet hűtőszekrényben tárolja.
