A házi készítésű halva remek desszert a napi menüjéhez. A természetes halvát gyermekek és felnőttek egyaránt biztonságosan fogyaszthatják. Ebben az esetben a finomság sokáig tárolható.
Szükséges
- –Melegített vaj (570 g);
- –Kukorica- vagy búzaliszt (1,5 kg);
- - granulált cukor (700 g).
Utasítás
1. lépés
Házi halva készítéséhez készítsen előre egy mély serpenyőt vastag aljjal és az összes hozzávalót. Először fel kell tenni a serpenyőt a főzőlapra, és mérsékelt hőmérsékletre kell melegíteni. Ezután tegye a vajat a serpenyőbe, és olvassa fel.
2. lépés
Amikor a vaj teljesen megolvad, a felületen habnak kell keletkeznie, amelyet időnként el kell távolítani. Miután a hab eltűnt, öntsön 2 rész olajat a serpenyőből, és hagyjon 1 részt.
3. lépés
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű lisztet az olajhoz, és rendszeresen keverjük egy fa spatulával, lassú tűzön pirítsuk meg. Főzzük a lisztet és a vajat, amíg a keverék aranybarnára nem vált.
4. lépés
Amikor a liszt és a vaj elkészült, hozzáadhat granulált cukrot, majd alaposan összekeverheti a kész halva alapot. Hagyja a keveréket kihűlni, és teljesen oldja fel a cukrot.
5. lépés
Készítsen elő egy sima edényt a halva számára. Kenje meg növényi olajjal, fektesse le a keveréket, és fa spatulával simítsa meg, hogy azonos vastagságú réteget kapjon. Amikor a halva felére hűlt, akkor a finomságot bármilyen formájú részekre vághatja.
6. lépés
Ezután csomagolja a halvát műanyag csomagolásba, és tegye hideg helyre, hogy teljesen kihűljön. Az ilyen halva sokáig tárolható és desszertként használható, vagy az ünnepi asztalnál szolgálható fel.
