A csirke leves, lassú tűzhelyben főzve, ízletes és gazdag. A recept a többi összetevő mellett babot is használ. Meg kell jegyezni, hogy jól forr és puhává válik. Általában a leves sűrűnek és kielégítőnek bizonyul - senki sem hagyja éhesen az asztalt.
Hozzávalók:
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- friss fűszernövények ízlés szerint;
- forró víz - 2,5 l;
- babérlevél - 2 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- vaj - 1 evőkanál;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- burgonya - 4 db;
- bab - 0,5 csésze;
- csirke filé - 200 g.
Készítmény:
Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá vajat. Öblítse le a filéket hideg folyó vízben apró darabokra, éles késsel. Helyezze őket egy tálba, kapcsolja be a "Searing" módot és állítsa be az időt 10 percre.
Hámozzuk meg a hagymát, távolítsuk el a felesleget, öblítsük le vízzel és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg a sárgarépát úgy, hogy késsel lekaparjuk a szennyeződéseket, és vízzel leöblítjük. Ezután vágja csíkokra a sárgarépát. Helyezze az elkészített zöldségeket csirkével, és 10 percig pirítsa aranybarnára.
Hámozza meg a burgonyát, öblítse le vízzel, és vágja apró, szabad formájú darabokra. Tegye őket a tálba az egyik napról a másikra előáztatott babokkal együtt. Öntsön forró vizet, állítsa be az eszköz „Tűzoltás” módját, és az idő 1 óra.
Ha letelt az idő, nyissa ki a multikukar fedelét, borsozzon és sózza meg a csirkelevest, tegye bele a babérlevelet. Zárja le a készülék fedelét, és folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban további 30 percig.
A megadott idő után ne nyissa fel azonnal a fedelet, hagyja, hogy a leves 20 percig meredek legyen. Ezután adagolt tányérokba öntjük, friss, apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük, és tejföllel, valamint fehér vagy fekete kenyér szeletekkel együtt tálaljuk.
