A pizza egy tortilla, amelyet különféle töltelékekkel borítanak és tetejére sajttal szórják meg. Ez az egyik legnépszerűbb étel a világon, és Olaszországból származik. Sok recept van az elkészítéséhez, elemezzük azt, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Megtanulják, hogyan főzhetnek pizzát serpenyőben 10 perc alatt.
Szükséges
- sajt;
- liszt - 8 evőkanál;
- kefir - 1 pohár;
- kolbász vagy főtt kolbász;
- tojás - 1-2 db;
- növényi olaj - 5 evőkanál;
- paradicsom szósz;
- kimagozott olajbogyó;
- pácolt vagy sült gomba;
- szódabikarbóna és só.
Utasítás
1. lépés
Keverje meg a szódabikarbónát egy teáskanál kefir hegyén. A tojást habverővel felverjük, sózzuk és hozzáadjuk a teljes tömeghez. Adjunk hozzá lisztet és alaposan keverjük össze. A tészta vastagságának olyannak kell lennie, hogy lehulljon a kanálról, és ne öntsön.
2. lépés
Öntsön olajat egy serpenyőbe. Tegye ki a tésztát, simítsa át az egész felületen. Fedje le a serpenyőt fedővel, tegye közepes lángon, és enyhén pirítsa meg az alapot.
3. lépés
Spatulával fordítsa át a tortát a másik oldalra. Gyorsan kenje meg a felületet paradicsommal, fektesse le az előzőleg elkészített gombadarabokat, olajbogyókat és kolbászokat. Szórjunk meg mindent reszelt sajttal. Csukja be a fedelet, állítsa alacsonyra a hőt.
4. lépés
Tegye készenlétbe a pizzát, figyelje a sajt állapotát, hogy megértse, mikor kell kikapcsolni a hőt. Vegye ki a kész edényt a serpenyőből, helyezze át az előkészített edénybe, háromszögekre vágva. Megszórhatja gyógynövényekkel, és kávét, kompótot vagy gyümölcsitalt tálalhat.
