Finom vegetáriánus étel, amely remek reggelit kínál. Az olcsó és könnyen elkészíthető burgonyás palacsinta évek óta viseli a "nemzeti" címet.
Szükséges
Burgonya - 8 darab, hagyma - 1 darab, csirke tojás - 2 darab, sajt - 100 gramm, fokhagyma - 2 gerezd, búzaliszt - 3 evőkanál, növényi olaj - 50 gramm, só és bors - ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg, mossuk meg, szárítsuk meg a burgonyát pamut törülközővel, és reszeljünk le egy durva reszelőn.
2. lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Finoman aprítsa fel a hagymát. Vigye át a fokhagymát egy fokhagymaprésen.
3. lépés
Adjon sajtot, hagymát, fokhagymát, tojást, lisztet a reszelt burgonyához. Fűszerezzük sóval, borssal, és jól összekeverjük.
4. lépés
Melegítsük meg jól az olajat egy serpenyőben. Kanál segítségével óvatosan kenje meg a burgonya masszát.
5. lépés
Csökkentse a hőt, és közepes lángon aranybarnára párolja a burgonyás palacsintákat. Fordítsa meg a burgonya palacsintát, fedje le és süsse meg, amíg megpuhul.
