Az ilyen kis hamburgerek minden vendégét örömmel tölthetik el. Kiváló snack lehetőség bulihoz és svédasztalhoz egyaránt. Nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek.
Szükséges
- Fasírt esetén:
- - 500 g darált sertés- vagy bárányhús
- - 2 teáskanál Worcester szósz
- - 1 kis hagyma
- - 100 g zsemlemorzsa
- - bors és só ízlés szerint
- Építeni:
- - 2 nagy paradicsom
- - egy csomó zöld saláta
- - pirítós kenyér
- - 1 hagyma
- - majonéz vagy szósz
Utasítás
1. lépés
Először a hagymát apróra vágjuk. Ezután darált hússal összekeverjük, hozzáadjuk a Worcestershire-i mártást és a zsemlemorzsát. Minden sózott, borsos és kevert.
2. lépés
Darált húsból 24 kis szeletet kell készítenie. Közepes lángon, 2 menetben, napraforgóolajban, kb. 3 perc alatt meg kell sütni őket mindkét oldalon.
3. lépés
Amíg a szeleteket készítik, 24 kör kenyér készül a kenyérből egy bögre vagy pohár segítségével.
4. lépés
Vágja a paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre.
5. lépés
24 szelet kenyeret kell tenni egy tálcára. Kenje meg mindegyiket mártással, tegyen egy levél salátát, egyenként 1 szeletet.
6. lépés
Adjunk hozzá egy paradicsomszeletet és egy pár hagymakarikát.
7. lépés
Fedjük le a maradék kenyérrel, és vágjuk fel fogpiszkálóval vagy nyárssal. Ez az előétel jól passzol különféle borokhoz vagy sörhöz.
