Valószínűleg egyetlen olyan ember sincs a világon, aki ne akarna sűrű és kielégítő ételt enni, ugyanakkor egészségének károsítása nélkül. De nem mindig ízletes és magas kalóriatartalmú - egészséges és ártalmatlan. Hogyan találja meg a dilemmát e fogalmak között az ételekben? Mit tartalmaz pontosan az egészséges vacsora? És egyáltalán vacsoráznom kellene?
Ma az orvosok és a táplálkozási szakemberek konszenzusra jutottak abban, hogy a vacsora egyszerűen szükséges az emberi egészséghez. Az esti elutasítás esti pluszkilókkal fenyeget. A megfelelő vacsora ideje 3-4 óra lefekvés előtt.
Mit tartalmaz az egészséges vacsora? Fehérjékből, lassú szénhidrátokból és rostokból kell állnia. Sokan tévesen úgy vélik, hogy a rost főleg a zöldekben és a zöldségekben koncentrálódik. De a zöldségek szezonális termékek, ezért télen a vitaminok mennyisége minimális. De a zöldek mindig frissen kaphatók a polcokon. De ha külön ételként eszi, akkor a kilokalória számára vonatkozó norma nem fog teljesülni. Egy felnőttnek körülbelül 350 kalóriát kell megennie vacsoránál, és lehetetlen enni a zöldet ennyi mennyiségben. De használhatja hús vagy hal adalékaként. 30 g saláta levél tartalmazza a napi C-vitamin szükségletet, emellett rostokban gazdag. De nem szabad elfelejteni, hogy az előnyök mellett kárt is okoznak. Hogyan nyilvánul meg? A baktériumok tartalmában. Ahhoz, hogy a salátaleveleken levő mikrobák közül legalább néhány megszabaduljon, a terméket 10-15 percig hideg, sós vízben kell áztatni. Ezután öblítse le folyó víz alatt 3-szor.
A megfelelő vacsorának fehérjékből is kell állnia. Ezek általában főtt pulykamell, párolt nyúl vagy sült hal. De amikor fáradtan tér haza a munkából, sietve akar főzni valamit. Végül is az energia nem marad mindig a kulináris élvezetekre. És itt kolbászok jönnek a segítségre. Használhatom őket vacsorára? Kiderült, hogy lehet, de csak azok a kolbászok, amelyek húst, minimális mennyiségű sót, zsírt és vegyszereket tartalmaznak. Gyakran a kolbászt sem érdemes enni, de csak hetente 2-3 alkalommal és legfeljebb 2 darabot.
A jobb köretnél a kolbász nem ijesztő az alak számára. A leghasznosabb köret a hajdina zabkása, amely tulajdonságaiban nem alacsonyabb a zöldségeknél. A hajdina vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, olyan anyagot tartalmaz, mint a rutin, amely javítja a vérkeringést. A hajdina zabkása is megfelelő egy egészséges és egészséges vacsorához, mivel nem ragad az oldalához.
Sokan a főételek mellett gyümölcsöt esznek vacsorára. Ehet gyümölcsöt a megfelelő vacsorához? Gyorsan emészthető szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek közvetlenül a zsírszövetben helyezkednek el. De nem minden gyümölcs van tiltva. Kivételt képeznek: kivi, körte, mandarin, narancs és bogyók. Kevésbé károsak, mivel cukortartalmuk minimális.
De a megfelelő vacsora ideális itala az elfelejtett zselé, amely csökkenti a koleszterinszintet és felgyorsítja az anyagcsere folyamatait. A természetes zselé olyan összetevőkből áll, mint a víz, bogyók, cukor és keményítő. Ez utóbbi nem a legjobb barát azok számára, akik követik az ábrát. De kiderült, hogy vízzel és bogyókkal kombinálva a keményítő szuperhasznos dologgá válik.
Néhány embernek az a problémája, hogy éjszaka snackeljen. Ilyen uzsonna a szakértők szerint lehetséges. Ehet egy főtt tojást, 50 g főtt pulykát vagy csirkét, egy pohár nem tápláló joghurtot.
