Hatalmas számban készíthet mindenféle finomságot és desszertet gyümölcsökből. Azt javaslom, hogy készítsen almás lekvárot otthon. Ez az édesség biztosan tetszeni fog mindenkinek.
Szükséges
- - alma - 1 kg;
- - cukor - 100 g;
- - víz - 100 ml.
Utasítás
1. lépés
A gyümölcsöt apróra vágjuk, csak előbb hámozzuk meg, és vegyük ki a magdobozt a magjából. Ezután tegye az almát egy megfelelő méretű serpenyőbe, fedje le vízzel és tegye a tűzhelyre. Lassú tűzön, lefedve kell főzni őket negyed órán keresztül, azaz 15 percig. Ez idő alatt a gyümölcs puha lesz.
2. lépés
15 perc elteltével vigye át a megpuhult almát egy turmixgép tálba, és sima pürévé alakítsa. Ha nincs turmixgépe, használjon szitát. Adjon granulált cukrot a kapott pürés masszához. Keverj össze mindent jól. Ezután tegye vissza az alma-cukor keveréket egy serpenyőbe, és lassú tűzön főzze 40-50 percig, állandó keverés mellett.
3. lépés
Az elkészített és kissé kihűlt alma-cukor masszát sütőpapíros sütőpapírra tesszük úgy, hogy a rétege ne legyen több, mint 2 cm. Ha nagyobbá teszi, akkor a csemege készenlétére nagyon sokáig kell várni. Hagyja a leendő almalekvárat ebben az állapotban, takarjon le egy papírtörlővel, amíg a felszíne megszárad. Amikor a felső oldal száraz, tegye ugyanezt az alján.
4. lépés
A kész finomságot ossza fel apró darabokra. Kész az almás lekvár!
